答应我！一定要试试看！这个卤味配方绝了！我又又又对卤味下手了！这次依旧很成功
前天做了道卤味 发出来没想到收到好多朋友的喜欢！有点小骄傲哈哈哈 今天家里还剩下点鸭货 用上次留下的汤汁和料包 更加入味了！香辣香辣的 又炫的停不下来了！
准备食材：鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸡翅（一些素菜：土豆、海带、藕片、腐竹 加一些自己爱吃的荤素菜）
步骤：
1、洗净食材，冷水下锅，放入葱姜、料酒焯水
2、煮开后刮去浮沫，捞出食材 洗净备用
3、倒入锅中加入盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精、冰糖、干辣椒、花椒、卤料包，倒入水/啤酒没过食材
4、大火烧开 小火慢煮 煮至汤汁浓稠 食材变色裹满汤汁
5、可以放在静置1-2小时或者盛出放在冰箱冷藏1-2小时 让食材吸收汤汁 更加入味
️不加冰糖或者冰糖不够的话 汤汁会苦；喜欢吃辣朋友们可以多放些干辣椒 喜欢吃甜辣口的 可以多放些冰糖；用完的卤料包别急着扔！还可以二次利用，第二次可能会比第一次煮更加的辣 可以多加些冰糖
我妈以为我就第一次做得好 没想到第二次还超常发挥 嘿嘿 我又炫了一盘 真的嘎嘎香！试试看这个卤料 我下次决定用它煮茶叶蛋 我也超爱吃！
