谁发明的这个做法...我能一直吃！！|||吃不够的凉拌蒜香鸡爪！！天一热就想吃！
这样做真的好吃到舔手指！
追剧的时候一盘都不够啃！
光盘行动，好吃的把碗舔了
食材：鸡爪1斤，柠檬1个，香菜，小米辣，葱姜蒜，料酒，辣椒粉，白芝麻，生抽，蚝油，老抽，白糖，盐，陈醋.
做法：鸡爪去指甲，切两半冷水下锅，加葱姜、料酒水开后煮10分钟捞出过凉水，加2勺生抽1勺老抽1勺蚝油，抓匀腌制2小时.
锅里热油放葱、香菜煎出香味捞出，淋在准备好的蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻上，辣椒油完成.
准备蒜末、辣椒末，油热放锅里炒香，加一勺生抽炒到冒金黄色小泡，蒜蓉完成.
腌好的鸡爪倒入蒜蓉和辣椒油，加1勺生抽1勺蚝油1勺白糖半勺盐2勺陈醋，放上香菜和柠檬片，抓匀即可.
