昨天早晨,我一边翻看手机,一边忙着准备早餐。
看到网上热卖的一款新豆浆粉,我的好友小张却一脸怀疑:“豆浆粉哪有奶茶好喝?
豆浆都那么寡淡无味的。
”这样一句话,让我决定不能再保持沉默。
其实,豆浆粉早已不是过去那种单调乏味的替代品,它可以比奶茶更美味,只要你会选!
豆浆是我们很多人早餐桌上的常客,尤其对于那些乳糖不耐受和需要管理身材的朋友来说,简直是生活中的“国民级宝藏饮品”。
豆浆的蛋白质含量不输牛奶,但脂肪更低,每天来一杯不仅暖胃还营养,特别适合一年四季饮用。
试想一下,北方的冬天和南方的炎夏,早晨一杯热乎的豆浆抚慰着早起的胃,或者炎热夏季一杯冰凉的豆浆带来丝丝清爽,都是很美好的享受。
不仅如此,豆浆的营养成分也相当丰富,高蛋白、低脂肪、丰富的膳食纤维,是健康饮食不可缺少的一部分。
说到市面上的豆浆粉,很多人的体验可能并不愉快。
你可能经历过这样一种场景:起床后急匆匆地冲了一杯豆浆粉,结果要么冲不开,怎么搅拌都成坨;要么寡淡无味像兑了过多的水,根本激不起胃口;或者再不然就是甜得齁人,一口下去满满的糖分超标!
还有现磨豆浆的痛点也不少,虽然口感确实好些,但等待时间太长,费用还不低,很多时候真的让人急得发慌。
结果身体没得到好处,心情倒先破防了。
这些问题让很多人对豆浆粉失去了信心,但其实这些问题也不难解决。
于是,面对这些问题,我们开始了创新和研发。
历时将近一年的时间,丁香和中国食品发酵工业研究院联合研发,推出了一款低 GI 高纤坚果豆乳粉。
这个豆乳粉成功解决了市售豆浆粉的各种槽点。
这款豆乳粉比普通豆浆粉配方更丰富,加工工艺更加复杂。
入口不涩,几乎没有豆腥味和颗粒感,口感香醇浓厚,喝起来超丝滑,完全可以媲美奶茶的体验。
而且最重要的是,这款豆乳粉健康无添加,0添加蔗糖,低嘌呤,非常适合控糖和减脂的朋友。
我们还特别选用了黑龙江绥化核心区的优质大豆,富含蛋白质和膳食纤维,通过巧妙的酶解、发酵、乳化等工艺制成,保证了口感细腻,不寡不涩,品味层次丰富。
有了这款豆乳粉,还能够在日常生活中增添更多营养搭配。
比如,早上匆忙出门,可以来一碗豆乳燕麦麸皮粥:豆乳加燕麦麸皮,再撒上一点黑荞粒粒脆和蓝莓,营养齐全,舒适的口感瞬间满足你的胃。
喝咖啡的人可以试试豆乳拿铁:豆乳与咖啡的搭配,完全不会膈胃,反倒因为豆乳的香甜中和了咖啡的苦,让早晨的工作更有动力。
如果你是甜品爱好者,豆乳盒子绝对是个好选择。
在保鲜盒里,按照燕麦麸皮、酸奶、豆乳粉的顺序一层一层叠加,加点黑荞粒粒脆,最后放上喜欢的水果,不仅美味还低热量。
想吃点心?
试试豆乳酱拌全麦面包,将豆乳粉和酸奶一起搅拌,涂到面包上,比花生酱更低卡,蛋白质含量还不少。
简直是早餐界的救星!
当然,最简单也最经典的吃法就是冲泡一杯热乎乎的豆浆,既营养又美味!
谁说豆浆粉不如奶茶好喝?
选对了豆浆粉,不仅口感丝滑、营养丰富,还能搭配出各种美味健康的吃法。
健康饮食不一定要舍弃美味,只要我们肯去发现,用心去选择。
下一次,我还会继续向小张推荐这款豆乳粉,因为它已经成为我早餐桌上的新宠!
让我们重新认识豆浆粉,尝试新的美味体验,在健康饮食的路上越走越远。
美味与营养并存,值得我们每一天去探索和享受。