我太后悔了!这个饼做得太少根本不够吃

壮族禾子姐 2024-10-31 02:17:09

奶香土豆芝士饼

我得好好夸夸它!这简直就是美味界的扛把子,好吃得让人忍不住想尖叫!这味道,奶香四溢,浓郁得仿佛能溢出来,一闻到就让人直咽口水,心里头那个馋啊,就像是小猫看见了鱼,根本抵挡不住。

一口咬下去,外皮煎得金黄酥脆,咔嚓作响,里面却是软糯的土豆泥,口感层次分明,简直是美味无比。最绝的是这芝士,融化在嘴里,浓浓的,还能拉出长长的丝,就像是小时候玩的橡皮泥,不过这次是吃的哈!这味道,一吃就让人上瘾,好吃到根本停不下来。

每次一做这奶香土豆芝士饼一上桌,那就是“秒光盘”的节奏。

大人小孩,一个比一个吃得欢。孩子们的小手忙个不停,吃完一个又一个,嘴角还挂着芝士,笑得眼睛弯成了月牙儿。大人们也是赞不绝口,边吃边夸,说这是我家的“香饽饽”,比外面的美食店还让人念念不忘。

整整一大盘的饼子,转眼间就被消灭得干干净净,连渣都不剩,还嚷嚷着不够吃,让我多做一些。我心想,这哪里是我做的少啊,分明是这饼子太诱人了,无人能抵挡它的美味!

而且,这奶香土豆芝士饼不仅好吃,营养也是满满的。土豆,富含膳食纤维和维生素;纯牛奶补钙又养颜;芝士虽然热量稍高,但蛋白质和钙质也是杠杠的。吃上一口,既满足了味蕾,又兼顾了健康,简直是两全其美。

所以,朋友们,有空的时候,就赶紧动手来试试这奶香土豆芝士饼吧。无论是当早餐还是当午餐,都是一道极好的选择。不需要复杂的步骤,也不需要高超的厨艺,就能轻松享受这餐桌上的美味。相信我,一旦你尝过上一口,保证你也会爱上它,成为家里的美食小达人。

做法步骤:

第一步,选俩大土豆,削皮切块,上锅蒸熟透,用筷子一戳就烂那种。趁热乎,加点盐、黑胡椒调味,再倒入适量纯牛奶和淀粉,比例嘛,牛奶能让土豆泥稀软能搅拌,淀粉则让它成型不黏手,自个儿掂量着来,搅和均匀成面团样。

第二步,拿出咱的芝士碎,准备包馅儿。从面团上揪下一小块,手心一揉,压扁成个小饼皮,中间放上一勺芝士碎,像包包子那样给捏合起来,再轻轻搓圆压扁,一个个圆滚滚的土豆芝士小饼就成型啦!

第三步,平底锅上场,刷上一层薄油,小火伺候。把准备好的小饼一个个排好队,慢慢煎。别急,小火慢煎是关键,一面煎到金黄了再翻面,两面都煎得金黄酥脆,香味四溢,这时候饼饼里面也热乎乎地熟了。

第四步,出锅装盘,这奶香、土豆香、芝士香混在一起,简直是嗅觉盛宴!趁热吃,外皮微焦内里软糯,咬上一口,芝士还能拉丝,那满足感,绝了!

第五步,享受美味吧!这道奶香土豆芝士饼,简单又美味,好吃到让你吃了还想吃,根本停不下来,赶紧来试试吧!

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