在家里这么久,是不是只剩面食了?5种不同精美面食,好吃不厌!

美食小海哥哥 2020-02-18 16:25:32

冬天,最困扰大家的就是天气了,天气转凉,大家的起床困难症就犯了。尤其是上班族,所以,早餐问题很容易被忽略,有的人早餐吃的很简单,上班路上的街边摊随便买个手抓饼,油腻还不健康。有些人时间来不及,索性就不吃早餐了,那么这样是很容易损坏我们的胃的。年轻人,一定要吃早餐,养好自己的胃,早饭吃饱吃好了,一上午才能有劲头干工作!

那么在冬天里我们要怎么选择吃好早餐呢?比外面卖的街边摊更美味的7款最受欢迎的暖冬小煎饼推荐给广大朋友,不愁没早餐吃!以后冬天的早上就做这些早餐,值得试试哦!

玉米汁甜饼

玉米是含有丰富膳食纤维的美食,将玉米榨成汁做成玉米甜饼来当作早点,非常不错哦。一次可以多做些放冰箱保存,第二天热一下还保持口感的筋道。这款甜点的特点:香甜口感筋道,营养丰富,做早餐很不错。

食材:新鲜玉米600g牛奶1杯 白糖 适量 吉士粉 适量 泡打粉 适量

1.新鲜玉米,将买回来的新鲜玉米清洗干净之后用刀将玉米粒切下。

2.准备小碗牛奶,将玉米粒和牛奶放入搅拌机搅成玉米浆。

3.准备一碗面粉,将玉米浆倒入面粉里然后加三分之一小勺吉士粉和泡打粉,加白糖搅拌均匀静置一小时。

4.搅拌好的粉浆,开火后不粘锅烧至温热,将调好的粉浆舀一勺放入中火烫至两面熟了即可

5.烫好一面翻过来烫第二面。

6.烫好的玉米甜饼,喜欢抹些果酱的可以抹些果酱卷起在面上洒些甜麦片配牛奶,果汁吃也不错~

香蕉蛋饼

香蕉软糯香甜,还能润肠通便,最适合早上吃啦!

食材:面粉适量/鸡蛋2个/香蕉1根/牛奶100ml

1.两只鸡蛋打散, 一根香蕉压碎

2.平底锅小火,抹薄薄一层油,倒入一半的蛋液;

3.再加入面粉搅拌均匀

4.锅底刷油 我是用的小熊煮蛋器 带不粘锅的那种 特别好用 没有小熊煮蛋器的可以直接用不粘锅全程小火

5.单面煎至金黄,翻面

6.煎至两面金黄即可出锅~

南瓜饼

今天和大家分享一种别样的南瓜饼做法,很省时间,不用揉面,搅拌好面糊就可以上锅烙。烙好的饼,即使放凉了也是软软的,还有淡淡的南瓜香,颜色更是金黄诱人~

食材:南瓜半块/面粉300克/鸡蛋2个/香葱适量

1.将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。

2.加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。

3.将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片。

4.将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。

5.将圆片卷起,压扁。

6.再擀成圆片,放入平底锅中。

7.将饼烙成两面呈金黄色时。

8.铲出,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘中即可。

胡萝卜饼

胡萝卜,素来被称为“小人参”,营养非常丰富,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染。

胡萝卜做成饼甜丝丝的。而且水分含量足,即使放凉了也还是软软的,不讨厌胡萝卜的同学们,一定要试试看~

食材:胡萝卜半根/香葱一根/鸡蛋一个/面粉50克/水适量/盐适量/胡椒粉适量

1.胡萝卜洗净擦丝,加入半杯面粉。

2.鸡蛋加水打成鸡蛋液,放入面粉中。

3.加入少许盐/胡椒粉/小香葱,搅拌在一起。

4.用勺子舀出适量的面粉糊放入平底锅中,小火烙成两面金黄即可

糯米豆干饼

买上现成的馄饨皮,豆干切成小碎丁,再和糯米饭混合均匀放在两张馄饨皮中间做馅,下锅煎香,然后就能大快朵颐了,外香里软,特别香~

食材:豆干/馄饨皮/糯米

1.糯米提前煮熟成糯米饭备用;将豆干片薄,切成丝再切成小丁

2.将豆干丁放到煮好的糯米饭里,加适量生抽搅拌均匀

3.取一张馄饨皮,抹上适量糯米饭,再取一张皮,蘸上少量清水盖上,将四周压紧

4.锅中倒入适量油,烧至六七成热时放入,文火慢煎

5.煎至两面微黄,喷上少许水迅速盖盖闷一会,即可出锅

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有时候美食真的是一种治愈良药