据统计，2024年1月1日全国全国外三元生猪均价为7.08元/斤，到8月8日已经涨至10.35元/斤，多省猪价逼近12元/斤！今年来，全国生猪出场价格增幅超46%。

今年来猪价涨幅超46%，多省猪价逼近12元！

据统计，2024年1月1日全国全国外三元生猪均价为7.08元/斤，到8月8日已经涨至10.35元/斤，多省猪价逼近12元/斤！今年来，全国生猪出场价格增幅超46%。

湖南省农科集团有限公司相关负责人张菲表示：“生猪价格合理，生猪养殖才能有序开展。目前生猪价格还处合理区间，从消费端看，肉价并不虚高。从供给端看，有了合理利润，养殖户生产积极性调动起来了。”

调查发现，大部分生猪养殖上市公司在6月生猪销售均价同比涨幅扩大，其中被视为“猪茅”的牧原股份仅6月的生猪销售均价同比涨幅就超28%；上半年，生猪养殖企业生猪销售均价涨幅最高的一家变动幅度超过41%。

7月24日，在国新办新闻发布会上，农业农村部总畜牧师王乐君说，生猪方面，在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格率先回升，生猪养殖目前也恢复了正常盈利。

多位生猪养殖企业主告知，6月份生猪价格进入上涨区间后，每头猪盈利可维持在400元左右，“赚钱效应”十分明显，部分猪企仅6月单月盈利就覆盖了今年前5个月的亏损总额。

从企业业绩来看，A股市场上，生猪养殖公司上市的共10家，包括温氏股份、东瑞股份等。截至7月15日，上述10家企业均发布了中报预告，显示5家扭亏为盈、5家大幅减亏。其中，温氏股份第二季度归母净利润预计将达到24.86亿元~27.36亿元，环比扭亏为盈。8月2日晚间，牧股份披露的2024年半年报显示，今年上半年公司实现营业收入568.66亿元，同比增长9.63%；归属于上市公司股东的净利润8.29亿元，同比扭亏为盈。

猪价“淡季不淡”，市场对“金九银十”抱有信心

“金九银十”传统消费旺季临近，市场对猪价后续行情抱有信心。“今年以来，生猪价格持续超市场预期，产能去化的影响正在不断显现，结合新生仔猪数量下降，以及能繁母猪对比上一轮周期，我们预计生猪产能回升速度偏慢将支撑价格走势，下半年猪肉价格或维持在18-20元/公斤，温和震荡或是主旋律，而季节性消费备货或让猪价呈现短期走高。”某农业分析师说。

7月处于生猪理论供应的低位，前期产能调减影响逐步呈现，市场供应流通量相较有限，猪价行情支撑明显，导致整体猪价呈现高位震荡的态势。

第一，从养殖端产能去化速度来看，据农业农村部数据，6月全国能繁母猪存栏量为4038万头，同比下降6.0%，环比增长1.1%，连续2个月能繁母猪存栏出现上涨，且涨幅还在扩大。根据《生猪产能调控实施方案（2024年修正）》确定的能繁母猪正常保有量3900万头，当前仍高出138万头，处于绿色波动区间。由于春节后养殖利润逐步转好，能繁母猪去化速度已明显放缓且趋于停滞，而根据涌益、卓创、钢联等第三方机构的数据看，全国能繁母猪止跌反涨自今年3月份就已开始，但农业农村部数据5月才开始环比转增，数据差异可能来源于第三方机构主要统计规模场的数据，而农业农村部统计范围更广，散户由于应对风险能力较差，产能去化仍在继续，而规模场自猪价上涨后资金压力有所缓解，逐步结束产能去化。

第二，从生猪出栏体重来看，据钢联数据统计，截至8月2日，当周全国生猪出栏均重为123.4kg，环比微涨。7月生猪均重北涨南降，但整体均值变化不大。7月中上旬市场看涨预期较强，二育滚动补栏节奏加快，散户压栏增重情况增多，标猪市场供应量少，社会场肥猪出栏较为有限。7月下旬猪价再创新高，规模场虽有挺价控重情绪，但部分企业对后续看涨预期不足，亦有逢高降重出栏操作。

第三，从标肥价差来看，据钢联数据统计，截至8月2日，当周全国生猪标肥价差为-0.37元/kg，较上一周小幅下滑，标肥价差出现扩大，标猪价格低于肥猪价格。7月生猪价格震荡向上，月均价格重心上移，标猪价格上涨明显，虽高温天气，市场需求平平，但南方地区肥猪供给偏紧，月内肥猪价格涨幅高于标猪价格涨幅，标肥价差扩大。

第四，从养殖端出栏节奏来看，据钢联数据统计，6月规模场商品猪出栏量为871.23万头，环比减少7.65%。6月规模企业计划完成一般，且高温淡季，大猪需求减弱，养殖端压栏情况或减少，因此预计7、8月份出栏量环比或仍将继续增加。

综合来看，今年价格维持高位的时间有限，养殖户可能会选择在19-20元/公斤区间的位置稳定出栏。