唐家胡同,西大街边上这家小店,生意怎么这么爆火?

直隶趣谈 2024-03-19 22:44:48
唐家胡同,西大街边上这家小店,生意怎么这么爆火?

偶然一个下午,突发奇想再去看看西大街怎么样了,你还真别说,他们的努力还真是有效果,现在人气啊是越来越旺了,还偶遇了几个自媒体朋友,眼看着到了晚饭点了,就说一起搭伙吃个饭吧,就在西大街旁边,一家小饭馆走了进去~

因为天色渐晚,灯都开了起来,我的手机也不太好,这照片就显得不是特别清楚了,不过“口之福家常菜”几个字还是十分明显的,鲜红色的,这儿的门头可能也是做了招牌统一的。小门脸别看不大,都晚上八点多钟了,一进去热闹还是扑面而来,生意真是太火爆了,本来进去的时候空两张桌子,结果我们一桌刚坐下,另一桌也上人了,小馆又挤满了!

看着这么火热,都担心上菜慢,就先点了一个凉菜,结果好家伙,一个凉菜都等了一刻钟还没上来,几次催促才端了上来,好在味道还不错,也算是缓解了等待期间的烦躁吧。

他们几个都是男的,于是就来了炒腰子,菜单上叫做火爆全腰,我个人觉得这个比溜腰花好吃,因为我不喜欢酸口和那个勾芡黏糊糊的感觉,而这个爆炒的就是干巴巴的,咸香可口,还有一点点脆,也比较下饭。

肥肠我不爱吃,我觉得臭烘烘的,不过这家做的颜色倒是挺好看的,他们都吃得挺香,看他们那一口一节还爽的不得了的表情,我就不可理解。这玩意儿,到底有啥好吃的?

这群人还有点良心,知道点一个我最爱吃的水煮鱼,从颜色上看就做得还不错,鱼是用的鲤鱼,吃着还比较新鲜,长吃鱼的都能闻出来。味道也还可以,不能跟重庆比,因为川菜到了保定,还是要迎合一下保定人的口味,并且水质和原材料不同,味道总有差别,但是相比较别的家常菜馆来说,做得已经不错了。

冬天吃羊杂汤,好像都快成习惯了,我喜欢白汤的,你说就这么巧,他家刚好就是这样的,那种酱红色的总是让我看到就不想喝汤,这种就很喜欢。味道也不错,还可以无限续汤,里面羊肠很多,这个汤泡米饭,简直是绝绝子。

价格的话,大家还是看菜单吧,我上次说了,贵不贵那个得看自己觉得,反正我觉得还可以,我们三男一女,总共花了一百多,吃的还挺开心的,他们还喝了不少啤酒,白酒是在外面拿的,所以没算在这里面。

我看菜单上那个茶树菇炖公鸡看起来挺不错的样子,下次有机会去尝尝。对了,他们家还有一点挺好的,营业到凌晨1点,不像别处,九点就说要闭餐了,想办法让你结束,可以和朋友边吃边侃大半夜。这样的小馆,没人在一形象,还是比较放松的,这可能是它火爆的原因之一吧。

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