我妈做了十几年的配方,巨巨巨好吃~

葵花子 2024-10-31 13:46:40

凉拌香菜腐竹是一道清爽开胃的凉拌菜,香辣过瘾,香菜的香味配上吸满酱汁的腐竹,很是下饭,好吃到舔手指~,做法很简单,步骤如下:

食材:

腐竹

蒜末

葱花

香菜

花生米

辣椒面

五香粉

芝麻

生抽

步骤:

1.将腐竹用温水泡下焯水后捞出,沥干水分备用。

2.调酱汁:蒜末,芝麻,葱花,辣椒面,五香粉,淋上热油搅拌均匀,再加入两勺生抽,一勺醋,少许盐和糖搅拌均匀备用。

3.腐竹中放入切好的香菜,花生米,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可开吃啦~可冷藏下味道更佳~

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