香酥带鱼，外焦里嫩的海鲜美味，带鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。=，百吃不厌。操作如下：
食材：
带鱼
葱
姜
鸡蛋清
黑胡椒粉
盐
淀粉
料酒
生抽
辣椒粉
欧芹碎
步骤：
1.带鱼洗净切花刀，加葱姜，一勺料酒，一勺生抽。打一个鸡蛋清，倒入适量黑胡椒粉，盐抓匀腌制入味。
2.将带鱼裹上淀粉。
3.油热后下带鱼炸至金黄后捞出。
4.撒上辣椒粉，欧芹碎即可。
我妈做了十几年的配方，巨巨巨好吃~
葵花子
2024-11-07 10:01:44
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