战略背景
危机与机遇交织的十字路口
日前，美团召开了一场被业界称为"十五年未有之大变局"的总监级别以上内部闭门会议。这场由CEO王兴亲自主持的战略沟通会，美团最高决策层 S-team 的每一位成员都有发言。这既是美团成立15周年的里程碑会议，也将是这家万亿市值企业从"守擂者"向"破局者"蜕变的关键转折点。
要知道，在当下的中国商业版图中，美团一直都是一个举足轻重的存在。自2010年3月4日上线以来，美团一路狂奔，旗下拥有美团、大众点评、美团外卖等知名App，服务覆盖超过200个品类，业务遍及中国2800个县区市，成为了中国领先的生活服务电子商务平台 。
不过，目前的美团已经正站在了内外交困的临界点。据艾瑞咨询数据显示，2021 - 2025 年本地生活市场线上渗透率将从 12.7% 增长至 30.8% ，预计 2025 年市场规模将达 35.3 万亿元，而美团虽然已牢牢占据本地生活市场的半壁江山，但竞争趋势也日益明显。
饿了么一直沿着美团的脚步同质化发展，抖音以"内容+交易"组合拳蚕食到店业务，京东则以"0佣金+骑手社保"政策冲击包括餐饮外卖和即时零售的市场，此外抖音和淘宝也均开始布局即时零售零售业务。而在国际舞台，中东、东南亚等新兴市场即时配送渗透率不足10%的洼地，与中国成熟的算法、供应链能力形成巨大势能差。
王兴用"预测未来最好的方式是创造它"的宣言，将其未来十年关注的重点锚定在食杂零售、国际化、科技创新三个维度。这不仅是对亚马逊"飞轮效应"的深度借鉴，更是对中国互联网企业全球化困境的破题尝试。
而上一次美团召该级别的沟通会议还是在五年多前。据悉2019 年底，王兴通过美团内网发起名为 “更好的十年” 的全员大讨论，当时聚焦讨论的是三个比较宏大的主题：组织人才建设、科技趋势和社会价值。
大家好，我是专注即时零售领域的刘老实，下面刘老实就根据美团的“食杂零售、国际化、科技创新”三大维度详细拆解。
食杂零售
重构生鲜供应链的"毛细血管革命"
中国食杂零售市场正经历第三次革命：第一次是电商平台颠覆传统商超，第二次是社区团购重塑消费场景，第三次则是即时零售与AI技术驱动的全链路数字化。
麦肯锡数据显示，2025年中国食杂市场规模预计突破10万亿元，线上渗透率从2019年的10%飙升至28%。低线城市成为新战场——三四线城市生鲜电商用户增速达一线城市的2.3倍。
食杂零售是美团长期深耕的核心领域，也是实现其“帮大家吃得更好，生活更好”使命的重要抓手。在这个领域，美团采用“自营+平台”双轮驱动模式，致力于构建一个覆盖全品类的食杂零售生态，为消费者提供更优质、更便捷的购物体验。
美团在生鲜零售领域不断加码，推出了美团买菜、美团优选等业务。以美团买菜为例，它经历了多次模式调整和优化。
早期，美团买菜模仿每日优鲜、叮咚买菜等生鲜电商公司，采用前置仓模式，在北上广深一线城市开启业务。
口罩期间，美团买菜以亏损换规模，一年内新增超200个前置仓，同时在二、三线城市试验模型。2022年，美团买菜一度关仓收缩、暂停扩张。后来，美团学习朴朴超市，改为大仓模式，生鲜以外增加百货，提高客单价和购买频次，改造后单仓日均单量普遍超3000单 。
2023年，美团买菜重启扩张，先后在多个华东城市开仓，通过学习山姆、叮咚、盒马等热卖商品，从向厂商定制商品开始，逐渐优化和提高供应链能力。到2024年三季度，美团旗下即时零售业务小象超市在广州、深圳等城市的成交额已超朴朴超市，重心也逐步转向华东，正面迎战叮咚买菜 。
此外，美团在平台零售业务上也动作频频。美团闪购通过整合线上线下资源，构建“一刻钟便民生活圈”。其平台模式引入区域特色商户，形成差异化竞争。数据显示，2024年第三季度美团年交易用户数突破历史新高，包括餐饮外卖和即时零售在内的即时配送订单达71亿笔，为食杂零售的规模化扩张提供了坚实基础 。
而在深圳龙岗区的一个农业基地，农户老张正通过美团开发的"产地AI定价系统"调整当季蔬菜种植结构。这套系统整合了气象卫星数据、消费趋势预测和物流运力分析，能将种植决策误差率从传统经验的37%压缩到8%以内。这正是美团"从农田到餐桌"战略的微观写照。
从这一方面，可以看出美团的三大战略纵深。
一方面，供应链整合战。通过合并美团买菜、美团优选等业务线，美团建立起覆盖2000+县域的冷链网络，将生鲜损耗率从行业平均15%降至6.8%。在山东寿光等农业主产区，美团直采比例已超40%，较2022年提升26个百分点。
另一方面，高频消费黏性。生鲜品类日均订单突破450万单，用户月均打开频次达21.7次，是外卖业务的2.3倍。这种黏性正在对冲抖音本地生活"内容种草+低价团购"的冲击。
此外，技术下沉攻坚。在河北饶阳县试点的"智能分拣仓"，通过视觉识别技术将分拣效率提升400%，错配率从0.8%降至0.12%。这套系统即将复制到30个农业大县。
这场革命正在改写中国农业流通规则：当美团的71亿年订单数据与田间地头的传感器相连，传统批发市场的价格发现功能逐渐被算法取代。美团要做的就是"我们要做的不只是卖菜，而是成为农业现代化的数字基建。"
国际化
中东战场上的"无人机闪电战"
在全球互联网行业中，国际化是许多企业都在探索的方向。亚马逊通过多年的全球化布局，已经成为全球电商巨头；字节跳动的TikTok在全球范围内的爆火，也为中国互联网企业出海提供了成功范例。中国企业正以“技术+资本+本地化”组合拳破局：SHEIN在中东服装电商市占率超60%，TikTok直播电商日均GMV突破500万美元。
国际化同样也是美团未来发展的重要方向，外卖等业务出海是其国际化战略的重要组成部分。美团希望外卖市场规模达到千亿美元，而实现这一目标意味着外卖业务不能仅局限于中国市场 。目前，美团在国际化方面的进展迅速，尤其是在中东市场取得了突破性进展。据悉，美团Keeta通过无人机网络将配送时效压缩至22分钟，成本下降62%，三个月内占领沙特35%市场份额。
目前中东外卖市场成为新蓝海。据悉沙特外卖渗透率不足3%，但人均GDP超3万美元，客单价达38美元，是中国市场的4倍。这里聚集着全球最极端的商业矛盾——高消费能力与低效率配送并存。
在沙特首都利雅得的夜空，200架美团无人机正以蜂群模式穿梭于波斯湾沿岸。这些载重5公斤、航程20公里的配送设备，将Keeta外卖的送达时效从45分钟压缩至22分钟，配送成本下降62%。这个场景揭示着中国互联网出海2.0时代的核心逻辑——用技术杠杆撬动市场鸿沟。
针对出海中东市场，美团又是如何做的呢？
首先进行差异化破局策略。面对Hunger Station等本土平台15-20沙特里亚尔（约28-38元）的配送费，Keeta通过集单算法和无人机网络实现免运费，新用户首单补贴高达200元人民币。这种"降维打击"使其在吉达等城市三个月内市占率突破35%。
其次进行生态协同作战。小象超市的冷冻链已覆盖沙特50%人口密集区，与Keeta形成"餐饮+零售"双轮驱动。在达曼港，美团建设的智能仓储中心可支持日均10万单的跨境商品流转。
第三是进行本地化改造。通过承诺雇佣30%沙特籍员工（远超政府10%要求），美团获得外资企业罕见的物流牌照。这种"本土化改造"策略，正在复制其早年"农村包围城市"的成功路径。
市场数据印证着这场战役的成效，Keeta在沙特日单量已达75万单，较进入初期增长800%，迫使竞争对手Careem退出东部三省市场。而叮咚买菜放弃沙特市场的决策，更凸显美团"生态化出海"的威慑力。
除了中东市场，美团的出海战略以市场容量和发展潜力为核心导向，也正在考虑日韩、北非及拉美等市场。其核心策略是利用国内积累的组织效率与运营经验，在成熟市场实现突破 。美团还可能会采取直接收购海外平台加以改造的方式来加快扩张速度。
科技创新
AI重构本地生活的"三体运动"
随着春节期间DeepSeek在海内外的爆火，目前中国AI产业进入“硬核突破期”。2025年人工智能核心产业规模预计达4000亿元，企业智能化渗透率突破70%。不同于OpenAI的通用模型路线，中国企业聚焦场景落地——宁德时代AI质检系统使电池良品率达99.99%，华为矿山AI将事故率降低89%。
在科技领域，美团同样希望抓住人工智能（AI）浪潮的机遇，将美团打造成一个大规模、全品类、有纵深且生态健康的本地商业系统 。近年来，美团在AI技术研发方面投入了大量资源，推出了智能配送系统、智能客服系统等一系列创新应用，显著提升了运营效率和用户体验 。在这场竞赛中，技术必须与供应链、物流网络深度融合，这正是美团无人机日均配送4500单的商业逻辑。
美团充分运用大数据和AI技术，持续对即时配送及后台调度场景进行优化升级。其自主研发的“超级大脑”——o2o即时配送调度平台，通过机器学习、运筹优化和物联网（iot）等技术，实现了对即时配送全链路的精准感知、智能决策和高效执行。
该系统能够快速计算出最优的配送路线和资源分配方案，从而提高配送效率、减少配送时间，并有效降低运营成本 。智能化运营也让美团的订单处理效率和准确性大幅提升，智能调度系统能在毫秒级内完成骑手路径规划，处理海量订单和骑手的分配问题，还通过智能算法优化了奖金分配机制，进一步提高了配送人员的工作效率和积极性 。
而在深圳南山区的一间实验厨房，美团的"AI管家"系统正在演绎未来图景：通过分析家庭成员的健康数据、饮食偏好和冰箱库存，它能自动生成周菜单并联动无人机补货。这套系统将家庭食品浪费率从23%降至7%，复购率提升41%。
此外，美团还推出了“AI摄影馆”、“Wow”这样的独立社交app等创新型产品和服务，将AI交互体验直接推向c端消费者。“AI摄影馆”利用AI技术为用户提供个性化的摄影服务；“Wow”允许用户自由定制AI角色的形象、性格和音色，并在专属的AI社区中享受沉浸式的互动体验 。
我们要从三个维度看美团这场技术革命。
首先是决策权迁移。智能调度系统将骑手路径规划误差压缩至90秒内，700万商户的备货预测准确率达92%。在杭州试点中，AI选品系统使中小商户SKU效率提升130%，库存周转天数减少4.7天。
其次是服务范式革新。"拍立得"点餐功能通过多模态识别技术，将点餐耗时从4分12秒降至1分08秒。这项创新使55岁以上用户占比提升至19%，突破原有年龄结构瓶颈。
此外也重塑了产业关系。开放给数百万商户的智能引擎，使夫妻店也能使用连锁品牌的动态定价算法。这种"科技平权"正在打破"平台-商户"的传统权力结构。
值得关注的是，美团并未孤立发展AI技术，而是将其作为连接食杂零售与国际化的"神经网络"。在沙特运营的无人机网络，其风控算法正是源自深圳的交通事故预测模型；而香港市场的"一人食"定价策略，则由AI通过分析5000万份单身用户画像得出。
战略蓝图
在刀锋上起舞的万亿征程
尽管此次高层会议为美团未来的战略描绘了蓝图宏伟，但其内部仍需面对三重考验。
一方面是出海文化融合困境，如曾有企业在阿曼试点的无人配送服务，因触犯宗教场所禁飞规定被迫调整，提示着技术本土化改造的复杂性。
另一方面是出海成本收益悖论，如中东市场平均客单价达38美元，但无人机网络单公里运营成本仍比国内高47%，规模效应尚未显现。
此外，AI存在潜在的监管政策风险，比如欧盟拟出台的《AI法案》对算法透明度的要求，可能制约美团在欧洲的扩张计划。
王兴用"建造能自我进化的商业有机体"定义这场变革，其本质是在不确定中寻找确定性。当美团的无人机群掠过波斯湾，当AI算法深入中国县域的田间地头，这家企业正在书写的不只是商业史，更是一部中国科技全球化的发展简史。
在这场万亿征程中，唯一可以确定的是：那个靠"千团大战"崛起的本地生活平台，正在蜕变为用AI重构实体经济的数字巨擘。而王兴的野心，或许就藏在那句"预测未来最好的方式是创造它"的技术哲学里。
