随着天气的变冷，为了补充确实的能量，很多人都会大鱼大肉的吃，但是这样吃不仅快速长膘，还会导致体内的酸碱失去平衡，经常肠胃不适、便秘，偶尔还总觉得精神不振非常疲惫等。
所以数九寒天里就要补充一些碱性的食物，平衡酸碱水平，经常补充也能帮助排出体内的垃圾，增强体质，这样整个人也能更有精神。这篇文章给大家分享5种可以常吃的“碱性”食物，以及美味的做法，有条件的可以学起来给家人做着吃。
体虚没有食欲？这5种“碱”美食要常吃，清补滋润，更显健康状态1、芋头
香香软软的芋头应该很多人喜欢，而且芋头四季都适合吃。芋头的营养非常的丰富，除了必备的维生素以外，还有多种矿物质营养，比如钠、镁、钙、磷等成分。
推荐吃法：【芋头红豆汤】
（1）洗净的红豆提前浸泡好，芋头去皮，准备好红糖或者冰糖，冰糖更暖；
（2）红豆下锅清水煮，大火煮开后小火焖。后斗微微开花后放入芋头块一起煮；
（3）芋头煮软后，倒入红糖或者冰糖，糖煮化之后想要粘稠一点就可以多煮一会儿。
2、豆腐
老话常说：“青菜豆腐保健康”，豆腐鲜嫩，它所含有的丰富蛋白质与卵磷脂也是人体所必须的营养。
推荐吃法：【家常炒豆腐】
（1）老豆腐切成薄片，黑木耳、青红椒切成小块块，瘦猪肉切成薄片；
（2）锅热烧油，豆腐下锅煎炸至两面金黄，大致两分钟左右，出锅要控油；
（3）锅中留一点底油，放入肉片翻炒，再加入葱姜、泡椒、豆瓣酱等翻炒；
（4）放入青红椒、木耳，快速翻炒几下，再淋入一勺清水，煮沸后生抽、料酒、胡椒粉、白糖调味，一点老抽调色。翻匀后小火再煨两分钟。
3、百合
很多人吃百合都是用在粥里面，因为百合清香甘甜，非常适合清淡的粥。百合含有多种矿物质营养与生物碱，适当补充也可以为人体提供多种营养物质，丰富的膳食纤维还有助于消化。
推荐吃法：【百合虾仁】
（1）将百合掰成小瓣，提前浸泡5小时左右，这样可以可以去除部分苦味；
（2）虾仁处理干净，再用食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清等腌制10分钟左右；
（3）锅中烧油，虾仁热油中滑散，盛出备用；锅中留底油，放入百合西芹翻炒；
（4）然后加入虾仁翻炒，适量的食盐、味精、胡椒粉、料酒等调味，翻匀出锅。
4、驼奶
驼奶是新疆特色美味，味道清清爽爽，温热的时候十分顺滑可口。驼奶中有非常充足的蛋白质与钙质，除此以外，驼奶的乳糖含量还非常的低，所以即使是乳糖不耐受的人也可以经常喝。驼奶的另一大优势就是含有乳铁蛋白与溶菌酶成分，这两种成分非常贴合人体的需要，还能促进营养的吸收。
喝驼奶可以尝试新疆本地的驼奶，比如“岁月优驼”，一款小众但是质量优秀的驼奶。岁月优驼的奶源选自有着优质奶源的黄金牧场，婴儿奶粉级别的技术也保留住了充足的营养，粉质细腻，味道清新，正是新疆驼奶的本地代表之一。
岁月优驼的价格比同类型的品牌更为实惠一定，所以非常适合初次尝试驼奶的人群，尤其是中老年人，建议每天喝2杯驼奶，早晚各一杯，温暖肠胃还抚慰唇舌。
5、甘蔗
冬天正是吃甘蔗的好时候，街边总会有几个鲜榨甘蔗汁的小车，一杯鲜甜的甘蔗汁下肚肠胃与嘴巴都会很开心。甘蔗是水果中的“猪肝”，可以补充铁元素，所以没事常吃一点对人体有很多好处。
推荐吃法：【甘蔗马蹄水】
（1）甘蔗去皮斩成小段，或者用鲜榨的甘蔗汁也可以。马蹄莲洗净去皮备用。
（2）食材放入锅中，加少量的清水，大火煮开之后，小火熬煮30分钟；
