“定一个小目标,从2023年开始到2030年,我们要用7年的时间,和全行业一起实现中国洗碗机市场普及率从3%到10%“。----中国家电网总编 吕盛华
曾经作为中国家电网的一员,老马参与了前三届“中国洗碗机消费普及活动”,并对这场活动有较深的感触。虽然每次最终都要落地在一场行业论坛上,但是洗碗机的行业论坛总是“与众不同”的那一个。如果您也坐在论坛的现场,一定会发现除了吕主编的主题发言之外,就是三场“干货满满”的论坛,全行业菁英“坐而论道”,探讨的话题几乎没有广告,非常“务实高效”。
其实,这是“中国洗碗机消费普及活动”以及“中国洗碗机行业高峰论坛”的第七届,但是在吕老师(一直这么叫,就还这么叫吧)的发言中,没有高谈阔论取得的成绩,而是略有反思的提到“七年做下来,我们看到洗碗机的普及并没有想象得那么快。面对‘七年之痒’,我们必须下场真正试一试到底洗碗机普及过程中会面临哪些问题、有哪些挑战,并真正去解决他们”。
诚然,2023上半年,中国洗碗机全渠道销售额达到61亿元,同比提升9%,依然还处与上升通道。但是不能忽略的背景是,2014年到2022年行业复合增长率曾高达45.5%。整个洗碗机行业的增速已经大大放缓,步入存量市场时代。对此,吕老师也大声疾呼“大家不要过早在技术上内卷,而要致力于先把赛道做宽。必须要进一步提升消费者认知,齐心协力解决消费者中的细节问题,我们的这个小目标才能实现。”
吾日三省,洗碗机普及依然任重道远
老马很钦佩我的老同事们对于“洗碗机的普及”的责任心和耐心,回顾前六届普及活动,小伙伴们真可谓是绞尽脑汁,通过“摄影比赛”“H5互动游戏”“拍摄短剧”不断的吸引消费者关注并参与,提高认知。同时还做了大量的“实验论证”和“场景体验”用事实证明洗碗机产品确实“节能省水”、“洗得干净”并且“健康卫生”。
身在此中,切实能感知到普通消费者对洗碗机产品的热情,身边越来越多人开始讨论洗碗机带来的全新生活方式,这种解放双手的感觉让所有人都心驰神往。老马还清晰的记得,第二届洗碗机普及活动大量话题和内容上线后,某国际黑电企业老板和老马说,“你们这攻势太猛了,我从没想过,现在都觉得要买台洗碗机感受一下”,并且最终使用过后他表示很满意。
可见,历届的洗碗机消费普及活动成效十分明显,确确实实的的唤醒了需求,普及了认知。但是换个角度来看,中国消费市场极其庞大,发展又不均衡。一个新品类,从一无所知到略有知晓、从空白到了解、从质疑到接受、从关注到购买、从体验到服务,任何一环都需要付出很大的努力。那么,究竟是什么问题,导致洗碗机当下依然“叫好不叫座”呢?
吕老师将其总结为“人、货、场”的三大问题:
首先,是人(消费者)的问题,消费者不认为洗碗机是家庭必备品。特别是一些老龄消费者,并不认为洗碗机在洗涤工作中会比手洗更加省水,同时对洗碗机的诸多核心技术优势也不够了解。消费者对洗碗机的全面接受进程应该是从洗碗机品类开始,让大家知道洗碗机的便捷、健康、节能之处,而后才是产品技术的区别、优劣。行业应当先推动消费者对品类的足够认知,减少技术上的内卷,更有利于形成合力推动普及。
然后,是“货“的问题,2021年整个中国洗碗机市场容量刚突破100亿,目前中国家庭洗碗机渗透率刚突破3%,而与我们人均GDP相当的土耳其洗碗机渗透率已经接近90%,从理论来说,还有广阔的前景。但是一定会如此吗?对此,京东家电家居冰洗厨卫业务部洗碗机业务负责人刘洋也笃定道,“洗碗机在中国市场出现的一轮引爆,属于阶段性、周期性的动荡式发展,而其在中国家庭的保有量虽低,也并不意味着洗碗机在中国市场上就会一路“节节增长”不停步,也不意味着相关企业只要加码、投资洗碗机,就能“高枕无忧”获得高回报。行业还需进一步加强生产制造的现代化水平以提升产品品质,同时也要完善上下游一体化链条,深化产业链优势。
”
最后,便是“场”的问题,据统计,70%的中国家庭厨房面积在4-6㎡,将洗碗机装进厨房很有挑战,分别来自对品牌的服务挑战,和克服消费者自己产生的“装不了”挑战。对于大部分中国家庭厨房来说,装一台洗碗机很简单,卸掉柜门硬塞即可,难点在于装进洗碗机前后的水电路、厨房改造工作,时间成本消费者可以接受,但改造成本当如何?吕老师也指出,当前存量房比重越来越大,无论从厂商还是平台角度来看,这个(改装)市场大家必须攻下,否则后面谈普及都是不现实的,“只有把这些问题解决好了,洗碗机的普及思路才会更顺畅“。
躬身入局,三管齐下才可谈前景光明
最难的不是“发现问题”,而是发现问题后,没有动力和能力去解决问题。在这方面,中国家电网可真是“躬身入局”做表率了。老马前几天专门发圈,称赞“朝思暮享”这个活动主题,其意思就是“洗碗机从想要到与享受到“就在朝夕之间,并且这场普及活动还真的让一部分幸运的小伙伴享受到了。
这就是“洗碗机进万家”构想,中国家电网联合了主流洗碗机品牌、上下游企业以及渠道商伙伴,召开了一场“百台大战”,希望通过这上百台免费体验的产品,让这一百名消费者能够体验到,一台洗碗机进入厨房其实没有那么困难。老马也参与了,可惜没有中奖。但是在活动群内,老马却是感受到了无数消费者们的热情,尤其是已经通过活动,免费体验到了“心心念念”的洗碗机的小伙伴,兴奋之情溢于言表。虽然活动已经结束了快三周的时间,活动群内关于洗碗机选购、使用、安装、体验的交流依然火热。
在这个过程中,中国家电网还通过同步拍摄记录片的形式,跟踪洗碗机的送货安装过程,记录用户在安装洗碗机过程中的感受、体验,期望以星火燎原之势也让真实的体验辐射到越来越多的消费者。
截止到日前,本次“进万家”活动惠及22个省份,在众多社交媒体上总曝光超过了1307.57w,引起了2.1w讨论量和2.9w的互动量。可以说,洗碗机“进万家”活动真正触达到了消费者层面,在最大程度上提升了消费者对于洗碗机产品的认知。这是主办方在“人”这个问题上,做出的非常有创新价值的营销活动,虽然历时七年,但是“绝对没痒”。
而“货”和“场”的问题,就必须开展和品牌方和渠道方的深入合作了。在论坛上,主流洗碗机品牌悉数到场,大家对“提高制造效率、运营效率“、“降低制造成本”、“为不同消费需求提供更多样化的洗碗机产品”等问题展开了深入的交流,其实很多企业已经有了切实的行动。
而更让老马欣喜的是,在高峰论坛最后的环节,主办方和各大企业联合京东家电家居,一起启动了本年度的“京东洗碗机节”活动。与以往相对简单的促销相比,本届洗碗机节也致力于解决“货”和“场”的问题。从免费上门量尺设计、免费橱柜改造等前端服务,到以旧换新等购买优惠,再到首年只换不修等后端服务,京东家电家居将售前、售中和售后的服务全流程一并拉通,最大程度上消除了消费者购买前不知道自家空间是否适合安装洗碗机、水电路是否需改造、使用后维修不便等顾虑,从时间成本、金钱成本上给与消费者最大保障与优惠。
这种从卖产品到全方位提供服务的提升就像一块“砖”,无论是在消费者自行改造厨房、还是品牌“包改造”,这块“砖”都可以垫平洗碗机的快速普及道路。
在老马看来,本届“洗碗机高峰论坛”以及系列活动,在行业内建立起了“务实”的标杆。没有了很多“大”和“虚”的环节,取而代之的是“思考”和“举措”。可以预见,在全行业的积极努力之下,在“提升认知”、“做好产品”、“无忧入场”三管齐下的举措之下,中国洗碗机行业“突破奇点”迎来新一轮的发展前景是光明的。
但是“千里之行,始于足下”,“欲速则不达”,只有长期坚持这份“务实”,时刻牢记“以用户需求为己任”,才能在漫漫征途上“不徘徊”。我们也十分期待,两个七年过后,吕老师定下的“小目标”是否可以超越预期的实现!
就那么几个碗几个盘子,几分钟洗完。弄个洗碗机咕噜咕噜半小时?
需要从餐桌到碗柜的整体解决方案,否则只能不瘟不火