摆的好看不如服务精细到位

德恒自然 2024-09-13 05:10:10

好久没到这家超市来过了,这次来感觉明显和过去不一样了,又进行了经营改革。改革的重点是物品的摆放,与过去相比发生了明显的变化。

最大的变化,是商品不再一味往上摆,货架顶天,有些物品顾客不上梯子根本够不着。如今全改变了,货架普遍不超过1.5米高,整个超市给人感觉非常通透,顾客选取物品非常方便。

改革的目的是为了更好地促销,更好地适应竞争,面对如此多的商超,谁更方便顾客,谁更有利于顾客,谁就有竞争力。看来这家超市也是动了脑筋,是在商品的摆放,利于顾客的选取上想了办法的,过去的大货架全部下架了,统统变成了透明的、简易的、低矮的小货架。就连未成年人选取商品都方便了。

不得不说这家超市在改革、在竞争中是用了心的。可是个人感觉,虽然用心了,但用心不够,突出表现就是没有打通服务顾客的“最后一米”,服务工作明显跟不上,根本谈不上精细服务。

比如,顾客选取商品时,有的不知道在什么位置,就问工作人员,哪曾想工作人员的回答比顾客还痛快,看标志,到里面找找,我也不知道。你看看,这话说与不说有什么区别。这么大超市不得有导购、“一口通”吗,顾客说出问题马上给出准确答案,而且要说很具体,在哪个区第几排这些基本不都要说出来吗?而这个超市一个这样的人没有,就问了个八宝粥在哪里,问了三个工作人员都说不知道,这不是服务问题?

又比如,买完商品在结算时,现在拼得不都是结算速度,减少顾客排长队吗?而这个超市又完全不是这样,人工结算口仅有两个,有个工作人员就一个顾客的结算十分钟都没完事,一会不知道商品价格,一会弄不准数量,大家都等的很着急,她却结算不完了。到过同样的超市,有的结算速度非常快,商品都不用动,在购物车里扫码结算,既方便又省时,问题是这里的工作人员感觉慢腾腾的,不知是业务不熟,还是精神状态有问题。

有人等不起就到自动结算口,不是扫不了码,就是结算出故障。现场也有工作人员,工作人员又是这一套说和没说一样,要不你等等,要不去人工结算口。有的顾客实在等不了,把商品往那一放就走人了,如果都这样商品卖给谁去,这不就是服务有大问题吗?

商品怎么摆放不重要,摆出花来也无所谓,只要有大家选中的物品就行。现在是快节奏时代,讲究的是效率,要的是服务质量,服务跟不上来,一切都完。这道理作为商超应该非常清楚,也最应该做好,做不好面临的问题就是“黄摊”,没有更多要说的。做好了有的还挺不住的,何况做不好呢?

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德恒自然

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