丁远怀:钓鱼台酒业永远只做适度规模!

酒哥杨承 2024-05-31 02:20:38

做自己!钓鱼台!

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

5月26日至27日,“2024贵州白酒企业发展圆桌会”顺利召开。

会上,钓鱼台贵州钓鱼台国宾酒业有限公司(下称钓鱼台酒业)总经理丁远怀明确表示,钓鱼台酒业永远只做适度规模,只有把规模控制好,钓鱼台酒业手里的东西才能有保障。

▲钓鱼台贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理 丁远怀

A不贪量的钓鱼台!

“钓鱼台酒业不会因为利益诱惑而放弃底线,我们提出的口号是,做一个受社会尊重的企业,让商家有尊严地卖钓鱼台酒”。

钓鱼台说得出也做得到!

2017年钓鱼台酒业决定进行市场化运作后,钓鱼台酒业的角色从关门酿酒变为走出去卖酒。值得一提的是,与追求猛增的业绩不同,钓鱼台的营销节奏一直以消费者满意为核心。

据悉,为了保护消费者的权益,提升消费体验感,自2019年以来,钓鱼台酒业不断提高合作酒商的门槛。这一年,钓鱼台国宾酒业收回专销条码60多个,2020年再收回专销条码30个以上。

不是不愿意赚钱,是要赚得有尊严!

按照业内人士的话说,钓鱼台酒业对“卖酒有尊严”的定义就是稀缺,凭借物以稀为贵,让消费者主动找钓鱼台产品,而不需要合作酒商四面出击,到处去推荐钓鱼台产品。

因此,钓鱼台酒业即便在“酱酒热”期间,也没有跟风扩产能!

据了解,自2020年底刮起了“酱酒热”的风潮后,资本“闻风而动”,位于赤水河两岸的多数酱酒企业积极扩充产能,从而占据更大的市场份额。

丁远怀曾多次公开表示,钓鱼台应该是一个适度规模的企业,是一个有人文、有规矩、有梦想,运营适度规模的品牌。

相比产能,钓鱼台酒业始终更看重的是酒的品质。

从酱酒市场的发展轨迹来看,钓鱼台酒业的选择无疑是正确的!

2021年下半年,酱酒热的消退毫无预兆,对于茅台镇里大大小小上千家酱酒厂商来说,随便一瓶酱酒就能卖出去的好日子一去不复返了。而就在酱酒降温的过程中,酱酒企业看到了一群更理性的消费者,看到了高品质的价值,看到了新时代坚守稀缺的重要性……而这一切,不贪量的钓鱼台酒业早已提前看穿。

B未来!钓鱼台只做自己

在2024贵州白酒企业发展圆桌会上,丁远怀表示,未来贵州白酒产业发展一定会呈现“差异化存在、个性化发展”的趋势。

在新的品牌格局下,茅台、习酒、国台、珍酒等企业大开大合,像钓鱼台酒这样的企业需要根据企业情况和品牌定位,精准发展。

“钓鱼台酒业永远只做适度规模。” 丁远怀称,只有把规模控制好,钓鱼台酒业手里的东西才能有保障,如果无限度地摊大,可能今后承担的压力、背负的负担更重;我们不要盲目追求量,而应该要考虑把品质做好,拓宽消费场景,最后实现卖酒向卖生活方式转变。

不跟风、做自己!这就是钓鱼台酒业始终能让合作酒商有尊严卖酒的关键所在……

在业内资深人士看来,并非任何一家企业都有如钓鱼台酒业一般的定力,可以一直将消费者满意度放在首位,一直坚守产品稀缺主张,一直遵守让合作酒商有尊严赚钱的承诺。

如今的贵州白酒确实有资格“增量”,在产区集聚、政策支持等利好因素驱动下,贵州白酒产业发展必将更加稳健、更具竞争力和影响力。但是,绝不可能家家都好,总会有企业在竞争中被淘汰。

在此背景下,多位接受采访的业内人士一致认为,丁远怀的观点应被更多厂家看见,任何决定都应以消费者满意度为核心,并结合企业自身的实际状况去评估,切忌盲目贪多。

一直只做自己的钓鱼台,值得大家效仿。



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酒哥杨承

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