来源：孙郎中

脾胃是气血生化之源，是一切身心能量的来源，被誉为“后天之本”。

中医历来十分重视脾胃，脾不离胃，讲胃不离脾，总是“脾胃”连用，因为在中医看来，脾胃是一个整体的概念，包括整个消化系统以及营养代谢的功能，相当于人体的中轴，而其他四脏则如轮，轴运则轮转，以此带动全身气机。

古人又把脾胃比作土，脾属于阴土，胃属于阳土，两者一脏一腑一阴一阳，协同作用于人体。土能生万物，我们所有的万物，我们粮食也好或者树木也好，都是生于土中。故脾胃土气为其它脏腑之母，脾胃伤则百病起，最需注意！

古人云，“脾胃为中央土以傍四方，以顾四方”，强调脾胃就自然界的大地一样：植物从土地吸收营养，动物包括我们人类，则是从脾胃获取能量，心肝肺肾的能量来源都是来自于脾胃。临床证实：不管何种大病或慢性病，若脾胃不伤，中气充足，多可缓缓向愈；而中气一伤，脾失健运，气血生化无源，则百无一治。

在如今，许多青少年面临巨大的压力，考高中考大学考研考公考编，父母那一代没完成的期望，开始向下一代灌输，希望孩子都能成龙成凤，都有稳定的工作及不菲的待遇。

我一位粉丝观察得很到位：孩子因为每天坐着写作业，动的少，没事基本都不愿出门，不动了，跟乌龟似的。每年寒暑假外面基本遇不到中学生，楼下玩的只有幼儿园的孩子。长此以往，这也导致了当前不少青少年体质下降。

从中医分析，压力会导致肝郁，肝郁则气滞，进而影响血脉和畅，造成血瘀；且肝郁会横克脾土，导致脾虚。

一方面脾虚则化生气血不足，导致五脏六腑和四肢百骸失于濡养。另一方面脾虚也会造成痰浊内生。

而养护脾胃，除好好吃饭，包括温饮温食，多吃土里长的食物，勿暴饮暴食，以本季和本地生长的食物为主等，还需要和畅情志，特别是忌肝气郁结，以免木郁而克土，影响脾胃功能。

临床可见，长期紧张、压力大、焦虑、易发脾气的人，最容易罹患胃病。且往往压力一大，或一发脾气，就胃痛发作。而那些经常情绪好乐观的人，往往肠胃的消化能力很强；再者，火为土之母，养脾胃，当温阳补火。经常艾灸足三里、中脘等穴位就是一种很有效的方法。

有粉丝给我留言：“我家孩子说他们班里好多同学都不吃早饭。请问这种做法对吗？”

从中医来分析，早餐对于健康非常重要。按脏腑与时辰的对应来看，早晨辰时（7-9点）由胃当令，巳时（9-11点）由脾当令，而脾胃正好是主运化食物的。

而且中医认为，早餐要吃温的，吃五谷杂粮，吃易运化，能濡养脾胃，且能升发肝血的。由此说，一天最应该吃饭的时候就是早晨。若早晨不吃饭，其实就会影响脾胃主运化的功能。

我观察到，现在有很多人，包括很多孩子因时间紧、睡懒觉、没胃口等原因，长期不吃早饭，可晚上却拼命吃，而且吃得很饱很撑，结果晚上不消化，早晨吃不下，痰湿因此比较重，早上起来常有排不完的痰。

而且如果长期不吃早餐，意味着气血化生乏源，但生命还要持续，在气血不足的情况下只能低层次地维持着生命活动，表现为易累，精神不振，体力不足，精力不旺，甚至影响思维和判断力。

另外，饮食过饱或不节也会损伤脾胃。《黄帝内经》里面说“饮食自倍，脾胃乃伤”，意思是说吃的太多了，就把脾胃累坏了，就像机器一样，你过度的使用它，机器也会坏。我们吃进去的食物被消化了就是营养，吃进去没有消化就是垃圾。

现代有太多人的脾胃被各种食物伤得惨不忍睹，实在可悲！

总之，要想吃得好，必须要先养脾胃，中医有言：脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃一伤，四脏皆无生气！脾胃养好了，吃什么都能消化！肚子不胀不积食，味蕾自然就打开了！

按中医理念，我们并不需要每一顿都吃得那么饱，每天只吃“七分饱”就足够了。这样既可以生化足够的气血，更可以让脾胃得以休息。

另外，脾胃属土，地下长的食物多得土气，同气相应，多吃有助于养护及健运脾胃，如土豆、山药、花生、红薯、芋头、萝卜、生姜等等。