6月，我省监测的49种主副食品价格与上月相比15涨25跌9平。其中粮油价格基本平稳，猪肉、鸡蛋价格上涨，水产品价格走势分化，蔬菜价格下跌。

一、重要民生商品价格运行情况

（一）粮油价格基本稳定。粮油类9个监测品价格与上月相比，除面粉和早籼米、中晚籼米价格持平以外，其余价格涨幅均在0.5％以内。与上年同期相比，粮油监测品价格5涨4跌，早籼米价格涨幅居首，上涨3.91％；菜籽油价格跌幅居首，下跌4.44％。

（二）猪肉价格上涨。受全国范围“猪周期”底部回升影响，6月全省生猪价格保持高位。监测数据显示：6月，我省100公斤左右生猪出场价每公斤18.02元，较上月上涨15．59％，较上年同期上涨28.17％，猪粮比为1：6.88，处于价格正常的绿色区域。

生猪价格上涨推动猪肉价格上涨。监测数据显示：6月，我省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为17.54元、13.31元、24.55元，较上月分别上涨8.20％、12.42％、11.29％；较上年同期分别上涨9.22％、19.69％、14.99％。

2024年06月01日－2024年06月30日全省猪肉价格走势图

（三）鸡蛋价格上涨。监测数据显示：6月份，我省鸡蛋每500克均价5．26元，较上月上涨4.57％，较上年同期下跌7.72％。但从月内走势看，鸡蛋价格呈回落态势，6月27日（5.18元／500克）较6月3日（5.32元／500克）回落2.64％。鸡蛋价格月内弱势运行主要原因有：一是6月份全国大范围的强降雨天气和洪涝灾害，鸡蛋运输、存储难度加大，贸易商采购积极性不高，多保持低库存。二是依据卓创资讯监测数据显示，6月份全国在产蛋鸡存栏量环比增幅0.88％；存栏量虽然提升，但6月份北方多地出现持续高温，导致蛋鸡产蛋率出现一定程度的下降，产蛋率下降导致鸡蛋整体供应增幅有限。

2024年06月01日－2024年06月30日全省鸡蛋价格走势图

（四）水产品价格走势分化。6月我省监测的三种水产品价格走势继续分化，草鱼价格在每500克8．00元附近波动，胖头鱼价格震荡下行，但鲫鱼价格自4月中旬以来持续上涨。鲫鱼价格上涨主要原因是本地鲫鱼库存少，省外鲫鱼补充，且立夏后运输成本加大，鲫鱼价格呈持续上行趋势。监测数据显示：6月我省草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.02元、10.48元、12.00元，较上月分别上涨0.38％、下跌0.57％、上涨3.09％；较上年同期分别下跌1.23％、上涨1．95％、上涨5.26％。

（五）蔬菜价格季节性回落。蔬菜价格自春节以来持续回落，虽6月份梅雨季节我省多地持续强降雨，但仍不改我省蔬菜价格季节性回落趋势。监测数据显示：6月，我省13种蔬菜价格1涨12降，每500克均价2.62元，较上月下跌14.38％。其中豆角、西红柿、茄子价格跌幅居前，分别回落37.23％、30.47％、29.20％；莲藕价格上涨28.92％。13种蔬菜均价较上年同期下跌8.39％。

2024年06月01日－2024年06月30日全省蔬菜价格走势图

二、走势预测

（一）粮油价格将稳中偏弱。我省将迎来早籼稻成熟收获期，由于南方需求较旺，早籼稻价格一直较为坚挺，加之国家今年继续将早籼稻最低收购价上调0.01元／斤，政策导向明显，预计7月份我省粮食市场购销稳定，价格波动不大。暑期油脂消费进入传统淡季，国内油厂油脂提货转弱，库存压力将向原料采购端转移，油厂油料采购积极性有所下降，预计7月份食用油价格易跌难涨。

（二）猪肉价格或将震荡运行。夏季炎热，猪肉消费需求偏弱，叠加二次育肥入场，可能会导致生猪价格回落，但由于集团猪企缩量拉涨情绪偏强，预计7月份猪肉价格或将震荡运行。

（三）蔬菜价格或已到达今年的底部。从我省多年蔬菜价格情况看，一年中蔬菜价格的低点一般出现在6月－8月之间，且6月居多，预计7月蔬菜价格较6月变动幅度不大。

三、对策建议

（一）各级价格监测机构要密切关注气象等自然灾害情况，适时启动应急监测，及时预判可能对重要商品尤其是重要民生商品供应及价格的影响，做好特殊情况下的应急处置准备。

（二）建议农业农村部门密切关注生猪生产形势和疫病防控变化，实时准确掌握生猪存栏情况，把好源头调控，促进生猪生产稳步发展；发改部门密切关注生猪、猪肉价格变化，及时发现苗头性、倾向性问题；市场监管部门加大价格监管力度，坚决打击哄抬生猪和猪肉价格的违法行为，防止生猪和猪肉价格异常波动。

（三）建议充分发挥相关职能部门作用，适时组织有关部门研判生猪和猪肉市场情况，制定防范生猪价格异常波动措施，合理引导市场预期。