江西显然位于长江以南,为什么叫江西省?你想过这个问题吗?中国有很多名字,以山川为参考,如湖南、河北、河南等。但是江西比较特殊,位于长江以南。他为什么叫江西?
目前,我们可以看到一个可靠的解释:唐玄宗时期的名字是江南西路,宋朝的名字是道路,元朝开始是省,明清、民国和现在是元朝的省制,简称“江西省”。
说到江西省,最容易想到的是丰富的产品。也因为产品丰富,很多优质白酒诞生了,就像一款撑起特香型“四特酒”,受到文天祥的称赞“堆花酒”等等。
今天我们就来盘点一下江西人常喝的五款性价比高的白酒,好喝不贵,上桌还有面条,快来看看你们都喝过吗?
第一款:四特酒
江西酒友最喜欢的白酒是四特酒。四特酒可以在货架上看到,无论是超市还是餐馆。占江西白酒行业的一半。还有江西“酒王”之称。
四特酒具有一口三香的特点。浓香在前香,中酱在后香,有自己的特点。也就是说,近年来四特酒的质量并不是特别稳定,不同批次生产的白酒差别很大。所以你必须碰运气才能买到它。
第二款:堆花酒
据说堆花酒和文天祥的关系是这样的。文天祥有一天和朋友在后街吃饭,正好看到小二喝酒。
当时的名字也叫庐陵谷烧,酒花细如豆,于是文天祥脱口而出:“层层堆花,这是好酒”。就这样,堆花的名字传开了。
堆花酒也是中国历史悠久的名酒之一。窖池也是老窖,因为江西的白酒市场比较封闭,大部分都是自产自销。这种堆花酒也不例外。虽然在当地卖得很好,但在当地卖得更差。
堆花酒香气醇厚,口感甘甜,余韵悠长。这是一种很好的白酒。
第三款:李渡
最贵光瓶酒“李渡”到目前为止,已经有好几次停货,要么是因为别的,要么是因为卖的不够。
李渡酒的香气比较特别,浓香型酒有一点酱酒的焦香,口感柔和,下咽细腻,不刮。微苦,后甜,微辣。整体平衡舒适,无邪杂感,非常好。
第四款:缘得仿台酒
这款酒产于贵州。在调查范围内,发现江西喝这款酒的酒友并不少。酿造后,以其优良的白酒品质在当地口口相传。
但后期没有继续在营销上下功夫,以至于这款酒不是很出名。材料的选择也相当苛刻,因为它是由传统的坤沙工艺酿造的,所以它需要经过8次烹饪和9次发酵。原材料是当地高质量的小红缨子,成本更高。
然而,酿造的白酒质量非常好。白酒的颜色略黄,挂杯持久,香气醇厚。你可以品尝到酱汁和花果的香味,还有一丝焦香。口感醇厚细腻,下喉舒适,余味长。
第五款:章贡酒
章贡酒的巅峰时期是70-90年代,尤其是赣南城乡最畅销的酒,婚宴酒和普通宴会,其出场次数都很高。
采用赣派酿造工艺,不仅有老五蒸的浓香味,还有米香味,所以也叫“馥合赣香”。
酒体入口比较柔软,但也有点辣,下喉时比较顺滑,回香时能感觉到酒的层次感。风格很独特。
你们都喝过这五种酒吗?江西还有什么好酒?欢迎来到评论区分享。