说起来这事真是挺好笑的，今天早晨起来，没啥大事干，心里头琢磨着得找点乐子。吃了顿热乎乎的早饭，我就溜达到后院那菜园子里头，打算种种小菜苗啥的。这天气，不冷不热的，正适合干这活。我挖挖坑，种种苗，再除除草，浇浇水，忙得不亦乐乎。

正干得带劲呢，一抬头，发现家门口有个人影在那儿晃悠，跟做贼似的，伸长脖子往家里头瞅。我心里头这个纳闷啊，心想：这是谁呀？大白天的，想干啥呢？不会是来想来做啥坏事吧？这么一想，我心里头就来气，打算好好教训教训这家伙。于是，我悄悄地从菜园子里摸了根木棒子，打算给他个“惊喜”。

我刚举起棒子，那家伙一转身，哎哟喂，差点没把我吓死！原来是隔壁的婶子！这婶子，平时对我好得没话说，有啥好吃的，从来都没落下我。我一看是她，这心里的火，立马就灭了。婶子一看我举着棒子，吓得一哆嗦，乐呵呵地解释说，她以为我还在睡觉呢，怕打扰我，就想着偷偷看看醒没醒，想让我去她家帮忙做点香煎红糖糍粑。我一听这话，差点没笑出声来，这误会闹得！

一听说是做好吃的，我这心里头，跟猫抓似的，哪里还坐得住？立马扔下棒子，跟着婶子就去了她家。到了她家，婶子和面，我调糖汁，咱俩一边忙活一边聊天，没一会儿，这香气四溢的香煎红糖糍粑就做好了。婶子一端上桌，我这口水，就忍不住咽了又咽。婶子一看我那馋样，笑得合不拢嘴，连忙让我赶紧尝尝。

我这也不客气，筷子一伸就开吃了。嘿，你别说，这糍粑可真香！外酥里嫩，香甜软糯，甜而不腻，一口下去，简直要爆炸了！我一个接一个地吃，根本停不下来。婶子看我吃得香，心里头也乐开了花，还默默打包好一盒让我带回家慢慢吃。我这蹭吃蹭喝的，还打包带走，真是没谁了！

说起来，这香煎红糖糍粑不光好吃，还特别简单快手。老铁们，要是你们还没尝过这美味，那可真是亏大了！不管是大人还是小孩，都爱吃这口。一口下去，那叫一个香！吃完一个还想再吃一个，好吃得根本停不下来！所以大家有空，不妨试试做点糍粑尝尝吧，保证让你们吃得眉开眼笑、回味无穷！

香煎红糖糍粑的制作步骤

第1步：和面成型把300克糯米粉放入大碗中，缓缓加入温水，边加边搅成絮状，然后上手揉成光滑面团。记得，水别加太多，面团要揉得不粘手。接着，把面团分成小块，搓圆压扁，做成糍粑饼状。

第2步：小火慢煎锅烧热，倒入适量油，把糍粑饼放入，小火慢慢煎。煎到两面金黄，饼身微微鼓起，说明已经熟了。

第3步：加糖收汁提前把2勺红糖、1勺白糖加半碗热水搅匀。糍粑煎好后，倒入红糖汁，煮至汁水浓稠。最后大火收汁，让红糖汁紧紧裹在糍粑上。出锅后再撒上点熟芝麻，香喷喷，外酥内软，香甜可口，一口下去让人好吃到飞起。