你好,我爷爷今年65岁,有高血压病,今年8月份患上脑萎缩病,可以下楼走动,但是生活不能自理,身边需要有人照顾。我想了解下爷爷有脑萎缩多吃什么有好处
脑萎缩多吃什么有好处
1、动物内脏
动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2、红糖
红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的b族维生素,这些对大脑的发育很有利。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效。
4、核桃
它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
5、鱼头
鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。
6、卷心菜
富含维生素B,能预防大脑疲劳。
7、大豆
含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。制小脑继续萎缩的进程,相应的能在控制的基础上,改善症状。