粉彩，釉上彩品种之一，创烧于康熙晚期，成熟于雍正、乾隆两代，它成为可以抗衡青花的品种，也逐渐成为彩瓷的主流。粉彩的施绘工艺是先用含砷的“玻璃白”打底；彩料有用芸香油调合。与五彩相较，粉彩在彩绘中以渲染表现明暗，使每一种颜色都有不同层次的变化。乾隆时的清宫档案对粉彩则称之为“洋彩”。
乾隆朝在瓷器烧造技术上已经达到登峰造极的程度。它可以完美烧造很大的器物，无论多大都可以做到器形规整，釉彩亮丽鲜艳。它可以烧造多种釉彩大瓶（也叫瓷母，在故宫陶瓷馆展出）那种极为难烧成的器物。乾隆朝制瓷工艺的精湛几乎没有人异议，只是对于乾隆那种热衷繁复的“农家乐”审美总有人批评。但文物第一、武无第二，审美也没对没错，个人喜好而已。其实，欧洲十八世纪的洛可可风格也很繁缛的。可能是社会生活的富足，繁缛就是那种富足的统一表现。
乾隆“农家乐”审美在粉彩瓷上表现最为突出。乾隆粉彩瓷纹饰布局繁缛，色彩娇艳富丽，绘画工细、层次清晰，喜欢绘画祥瑞、欢乐喜气的题材。
上海博物馆陶瓷馆展出的乾隆粉彩瓷，它们绘画工细、层次清晰、内容繁缛，具有乾隆朝的时代特点。
粉彩八仙人物图瓶。
此器不仅人物形象细腻生动，周围辅助纹样也精致入微，为乾隆粉彩瓷器的巅峰之作。
唐英款粉彩人物图笔筒。
绿地粉彩八吉祥纹贲巴瓶。
器型规整，制作讲究，色彩鲜艳，尤其绘画精湛。
粉彩“大吉”葫芦形壁饰。
粉彩镂空旋转屏。
瓶呈专心式，分内瓶与外瓶两部分组成，可通过旋转颈部欣赏内瓶纹饰。此瓶造型端庄，纹饰布局繁缛，色彩娇艳富丽，工艺精湛，彰显乾隆时期景德镇御窑厂高超的制瓷工艺，是一件巧夺天工的传世佳作。
粉彩鸡缸杯。
乾隆鸡缸杯是圆口直身，施彩有大变革，由清代之粉彩替代了明代斗彩。
粉彩百鹿图尊。
百鹿神态各异，或奔跑、或嬉戏、或觅食、或小憩，一派生机勃勃的景象，四周衬以参天古树，山峦叠嶂及瀑布溪流，绘画形象生动，自然逼真。鹿与“禄”谐音，故又称“百禄尊”。禄即俸禄，百禄形容俸禄之高厚，因此百鹿纹是祝颂加官进禄的吉祥图案。
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