立春为二十四节气之首。随着春节的结束，天气已经开始渐渐转暖了。它是冬天开始转暖的一个转折点，也就是一年当中的开始，这时候，天气渐渐转暖了。

那么立春吃哪些食物有利于身体健康呢？一年之计在于春，对于新一年的开始，拥有一个健康的身体是至关重要的。今天我们就来聊聊适合春天吃的食物有哪些？

合理的饮食习惯有助于保持一个健康的状态。以下是常见适宜春天吃的几种食物。

相信大家都知道白萝卜，它对人的身体健康有很好的作用。相信大家都听过这样一个谚语，萝卜赛人参，一般来说，在冬季吃萝卜萝卜的营养比人参的价值还高。

可见白萝卜在冬季的营养价值有多高了吧。白萝卜不仅能为机体补充微量元素和维生素。还能提高人体的机体抵抗力。

胡萝卜也是比较常见的食材。摄入的胡萝卜素可以在人体内变成维生素A，有利于维持皮肤和眼睛的正常生理功能，对眼睛的生长和发育也起到重要的作用。

另外，促进身体生长发育方面的作用也很明显。从中医食疗的角度讲，适当食用胡萝卜还有健脾化湿的好处。

木耳是一种营养丰富的食用菌，有益气、充饥、等功效，并且还富含多糖胶体，有良好的清滑作用。木耳中还含有丰富的铁元素，可以有效防治缺铁性贫血，儿童和孕妇都可以吃。

它还可以改善肤色，使肌肤变得红润，有光泽。

韭菜的含水量高达85%，热量较低。韭菜中有丰富的维生素类物质。能为人体补充足量的维生素。韭菜当中还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，达到预防便秘的效果。

但是韭菜即使营养丰富，也一定要控制好摄入量，一次性摄入过多韭菜，也会增加肠胃道的负担，出现腹部疼痛的症状。