网传,常用的洗洁精里有甲醛,有致癌的危险?只用清水洗最安全?

爆炸营养彭鑫蕊 2024-11-16 13:16:14

如果你每天用餐具,这就意味着要清洗餐具?

这里所用的清洗溶剂,绝大多数人都会选择洗洁精,可网传常用的洗洁精里含甲醛,有致癌的危险?只用清水洗才是最安全的,是这样吗?

大家都知道,洗餐具时用洗洁精是为了清除上面的脏东西以及油污等成分,而要想起到该作用,则是洗洁精中的表面活性剂,它能够与油污和水相结合,起到去污的功效。

对于洗洁精中是否有甲醛的成分,如果是按照早期的版本,在《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》中,确实没有提到甲醛,但在最新版本的《食品安全国家标准 洗涤剂》(GB19430.1-2022)中,根据不同用途的洗洁精分为了两类。

A类为可以直接用来清洗食品的洗洁精,其中甲醛的含量不允许超过0.05%,B类洗洁精可用来清洗餐具,或者是可以接触食品的设备、容器等等,其甲醛的浓度也不得超过0.1%。

从身体健康的角度上来看,其实对于日常的使用,只要能够达到B类的溶剂标准即可,对人体健康来说,就是安全无忧的。当然,对于有条件的人,选择A类的标准,确实是更好的选择。

至于上面所说的洗洁精中含有的甲醛,会有致癌的危险,首先甲醛量很微小,不足以威胁人的身体健康,并且,“抛开剂量谈毒性”,本就是不科学的方式。

另外, 还有人说,每次洗完餐具后,都能闻到香味,其实这是洗洁精中的香精,尤其是有的人购买洗洁精都喜欢挑选带香味的,大家不用担心。

无论是A类的洗洁精还是B类的洗洁精,都是有相关的国家标准的,大家不用担心。如果你无法接受这种香味,可以选择其他的清洗溶剂,当然也可以多清洗几遍。

因此,只需要大家去正规地方购买,就不用担心买到不安全的洗洁精。

对于其他关于网传的含有甲醛的食物,如娃娃菜、蘑菇、鱼类等等,同样需要大家去正规地方购买,并且,可以仔细闻一闻食物是否有刺鼻性气味,往往有明显味道的食物,都是有食品安全的,大家要避开。

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爆炸营养彭鑫蕊

简介:国家高级公共营养师、健康管理师三级