风靡华人圈的凤凰单丛—蜜兰香

澄室茶文化 2023-07-26 11:52:35

常喝凤凰单丛的老茶友,记忆中的味道一定是蜜甜香,也就是经典不变的蜜兰香,它是潮汕销量第一的香型,在民国时就已然是整个喜甜的东南亚华人圈必不可少的茶单之一,在潮汕茶辅里家家都有蜜兰香,但人人手焙方法、时间不同,依茶性慢火细焙、退火后再低温焙,充分将低新茶里茶碱口感,让茶内酚香、多糖物质经过低温的焙火过程产生甜而不腻、汤厚而不焦、持续蜜香的口感及味蕾体验,这就十分要求制茶师的耐心及经验。

这款2023年正春蜜兰香,来自蜜兰香原产地广东省潮安县凤凰镇白水湖村,其香气馥郁持久、第一道即可感受到其蜜香十足,耐冲泡,口感醇厚、甜润、回甘十足。想试一试原产地蜜兰香的茶友,它十分推荐及价亲民。

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