相信大家一听到癌症这两个字，都是后背发凉，你看癌症的癌字，由三个口组成，说明还是和我们每天吃什么相关。生活中，我们不注意饮食，不忌口，就容易沾染各种疾病，最后演变成癌症。下面3种食物，再好吃也要少吃，让癌症离得远远的！

1. 烧烤类食物

这一类食物在我们熏烤的过程中，容易产生致癌的物质，容易增加我们患食管癌、肺癌、胃肠癌的风险。

2. 腌制食物

比如说咸鱼、酸菜、泡菜等等，这些食物在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，进入人体以后会转换成一级的致癌物亚硝胺，会诱发胃癌、肝癌、食管癌等风险。

3. 高温油炸类食物

比如临近过年了，大家也开始忙活起来了，准备年货，那免不得启动油锅，进行各种食物的油炸，食物在高温油锅油炸过程中，会产生一种有毒的具有潜在的致癌性的化学物质——丙烯酰胺，并且还会伴随油锅温度的升高而含量增加，具有潜在的致癌物质。

4. 霉变的食物

有些老年朋友都会犯的一个毛病，就是看到霉变的花生或者坚果，只要发霉的程度不算严重，都觉得还能再吃，扔了可惜！其实，食物一旦发生霉变，就具有致癌的物质，一种叫黄曲霉素的强致癌物质，可想而知有多损害健康，很容易增加胃癌、肠癌、肝癌等。

5. 过烫的食物

我们平时都爱喝热汤热茶，那一口下肚，感觉身体暖暖的。其实，吃过烫的食物，很容易损害口腔粘膜和食道粘膜，如果长期这样吃烫食，是很容易诱发慢性炎症的，会增加我们细胞的不稳定，诱发癌症的发生。比如说食管癌，口腔癌。

注意我们的日常饮食健康，癌症离我们远远的，但是如果不忌口，癌症就潜伏在我们身边，寻找合适的机会钻进我们的身体折磨我们！所以，大家一定要注意饮食，保护自己的健康！