刷到视频做馅饼，看着流口水，今天必须安排。
先用温水提前把面和好，这样省的时间越长面越好吃。
把白菜洗净切碎挤掉水分，加香油拌匀，胡萝卜和香菇也切成小丁，粉条用水煮熟控水捞出切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎。
然后锅中放油，把胡萝卜和香菇、大葱炒香，再放入粉条调味，待完全冷却以后放入鸡蛋，虾皮和白菜，也就是调成素馅儿，根据自己喜好调味。
这时候面也醒好了，经过反复地揉搓面更加光滑柔软，分成大小相等的圆剂子，再把它擀成薄饼，这个饼越薄越好，像包包子一样。
包成包子形状以后放在一边，放置几分钟，然后再擀成薄饼。
这时电饼秤已经预热，放入少量的油，再把馅饼放入，在馅饼上面抹少量的油，盖上电饼铛盖，上下加热，中间翻一次，大约5分钟，几个焦香金黄的馅饼就可以吃了。
之所以使用电饼铛：一是因为电饼铛烤制的馅饼酥焦；二是一个人就可以操作，省时省力。
不大功夫，14个馅饼做成，两个人一口气吃掉8个，还剩6个，第二天早上在电饼铛里加热，又是美味的一餐。
白菜馅儿的馅饼软香好吃，又不失营养，关键还省钱，5元不到一家人吃的心满意足！趁着白菜正好吃的时候给家人做起来！
