冬季养藏,补脾和血,适合吃根类食物~
冬天进补,适合吃点“根”类食物
其中精华深深扎根土里
与冬天“藏”的特性相符
能帮助身体储存更多能量,补足中气
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其中属冬天的红薯正当季
经历冬霜与温度骤降后
红薯中的淀粉转化为糖分,口感尤为甘甜
红薯“土气”十足,性质平和、纯厚
吃它能强壮pi胃、充实底子,不容易感到饿
红薯既有主食的营养,又有菜的营养
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它的瓤是黄色的,入pi
可以帮助滋养pi胃
所以,红薯算是个补xu小能手
Pi胃虚弱、wei口不好、四肢无力
脸色差、没精神的人
都可以吃点红薯养养pi胃
除了对pi胃好以外
红薯补qi和xue的作用也很强
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《随息居饮食谱》中说红薯的功笑
最后一个就是“益颜色”
红薯补气xue,并不是直接补的
而是先让我们身体里“土气”充盈之后
自然长养出气xue来
和大枣的作用很像,却没有那么容易生shi热
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这里教大家做一个
简单又方便的补气xue红薯汤
食材做法:红薯、花生、生姜(或干姜、姜粉)、红糖
除红糖,所有食材全部放入,煮熟后放入红糖,红糖与汤融合就可以吃了,做法简单,好吃又容易坚持
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这样煮出来的汤也很适合给孩子吃,杜绝了吃烤红薯易噎着的情况。常喝它可以补气xue、润肠wei,让全身都暖起来,不怕冷。不仅温补而且不容易引起上🔥,还可以调和pi胃,是😷后一道很好的保jian餐