在不断变化的季节，有必要确定吃什么是健康的。因为反复无常的雨是导致人们感冒、咳嗽、过敏等疾病增加的原因。除了勤奋运动，饮食在增强免疫系统、降低疾病风险甚至治愈由细菌引起的疾病方面也发挥着重要作用。那么天气这么不稳定，吃什么好呢？

一、为什么换季时容易生病？

在季节变化的过程中，天气容易在白天和黑夜之间发生不稳定的变化。部分人的身体往往抵抗力较弱，不能适应天气条件，很容易被细菌侵入。这导致了人们出现了许多小病，使他们疲倦、食欲不振、体重下降、身体受损。

在此期间，空气会变得更加干燥，导致自然腔体（例如人们的鼻子和嘴巴）的内壁干燥。大家会容易出现流鼻血、过敏性鼻炎、急慢性鼻炎、感冒、流感等症状……此外，大家还可能遇到的一些小病，比如消化系统疾病，尤其是轮状病毒引起的急性腹泻、过敏性鼻炎等。特应性皮炎、荨麻疹、红眼病、支气管炎等疾病。

一份合理的饮食菜单是大家不可忽视的，以预防和保护人们免受小病的侵害。为大家选择正确的食物，将有助于大家变得更健康并对抗这些疾病。

下面这些食物要多多食用

1、肉汤

在季节变化的时候，人们容易患上流感，这个时候牛肉、鸡肉或蔬菜汤是最好的食物来源。肉汤是肉的精华，所以用汤时要喝全水，以充分吸收肉中的营养。

此外，喝温热的肉汤有助于防止脱水、舒缓喉咙痛和缓解鼻塞。不想喝汤怎么办，像喝汤一样吃什么才健康又保证营养充分吸收？大家可以尝试制作鸡汤——鸡汤的精髓和配菜中的额外营养。鸡肉为人们的身体提供铁和蛋白质，炖菜帮助大家从胡萝卜、香草、芹菜中吸收更多的纤维。大家可以连续吃鸡汤直到身体好起来，但注意不要加太多盐。

2、西兰花

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，受到科学家的好评。每天只需一份，它就可以为您提供增强免疫力的维生素 C 和 E，以及大量的钙和纤维。

据专家介绍，在流感季节中后期感到饥饿时，应该吃西兰花。两者都可以帮助大家更快地康复并防止导致体重增加的渴望。

3、香料

当流感消失时，您的鼻窦或胸部充血可能会增加。所以，在菜肴中加入一些香料，如大蒜、生姜、姜黄和胡椒粉，可以支持呼吸系统并带来许多健康益处。因为在这些香料中都含有高水平的抗氧化剂并支持增强免疫系统。

此外，几个世纪以来，特别是大蒜还被用于治疗多种疾病。一项研究证明，大蒜可以增强免疫系统并降低疾病的严重程度。

在这些香料中还发现了几种抗炎化合物。、，为了提高人们的免疫系统并降低患病风险，请将它们添加到大家的日常菜肴中。

4、水果

水果中含有人体所需的维生素 C ，这是一种重要的营养素，有助于增强免疫系统，这对于帮助您快速康复至关重要。补充剂或饮料不会像含有维生素 C 的食物那样有效地使身体吸收。大家可以检查一些富含维生素 C 的水果，例如橙子、草莓、西红柿或其他含有维生素 C 的水果。

三、什么不应该吃？

油炸食品：油炸食品会减慢人体的消化过程，影响健康。必须保护健康的消化系统，让大家有足够的抵抗力和增强免疫系统来对抗小病。

乳制品、凝乳：随着季节的变化，天气变化无常，这些食物会很快变质，失去营养价值。让大家食用它们可能不安全并影响他们的健康。

罐装食品：罐头食品和快餐食品是经过多道加工工序的食品，所以营养成分已经不多了。流感是每年的常见病，此时身体发出需要休息和补充能量的信号。因此，我们必须有意识地通过食用营养丰富、能量丰富的食物来支持这一过程。

参考资料

《换季为什么容易生病？》医学评论人Daniel Murrell, MD 2019年10月3日

《季节变化应该吃什么食物？》医学评论人John-Manuel Andriote 2019年11月14日