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最近是红薯的季节，上网的时候总是刷到大数据给我推送的红薯脆皮小方美食。

无油无糖，低卡养胃，外酥里嫩，香甜可口，看到这些描述，我肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

刚好今天在家休息，在手机上下单了3斤的蜜薯，半小时就给送到家，立马开始复刻。

我感觉在厨艺方面，多少是有点天赋在身上的，这小方，金黄金黄的，看着就有食欲。

面皮烤得酥脆，一口咬下去是绵密香甜的红薯，糯叽叽的，真的太好吃了。

我一口气吃了6个，这比单纯的烤红薯好吃多了，而且无油无糖，纯天然的甜品，控糖的我大口吃也没有心理负担。

我妈回家后尝了一个，给我竖起了大拇指。让我多烤一锅，等下带去跟跳广场舞的小姐妹分享。

食材就只有红薯和糯米粉，配料表非常干净。

红薯去皮后上锅蒸熟，放入碗中用勺子碾压成泥，少量多次添加糯米粉，全程不加一滴水。

揉成面团后分成大小一致的小剂子，整理成正方体放入空气炸锅/烤箱、

上面刷点水，沾上黑芝麻，空气炸锅180度烤20分钟，中间翻一次面就可以出锅了。

一口一个，当早餐吃或者下午饿了来几个垫垫肚子，都是很不错的选择哦。

金黄小巧，一口一个，甜食能让人快乐，瞬间幸福感就提升了。

我妈说，以后家里的红薯就这样吃，营养美味，太香了