为进一步加强网络餐饮食品安全管理，预防和控制外卖食品配送中的风险，减少外卖食品安全纠纷，近日，垦利区市场监督管理局联合美团外卖平台举办了餐饮外卖食品“食安封签”投放仪式。

投放仪式上，区市场监管局工作人员宣读了《关于在全区餐饮外卖环节推广使用“食安封签”告知书》，垦利区美团外卖平台负责人就如何进一步做好食品安全保障进行了表态发言并签订了《餐饮外卖“食安封签”使用承诺书》。

据了解，垦利区市场监管局将在我区陆续投放6万枚“食安封签”。一张小小的封签，究竟有何用途？这个小小的“食安封签”指的是商户出餐打包时封贴的包装封签，与目前一些外卖餐饮商家使用的书钉等其他封签方式不同，“食安封签”是一次性的，经过特殊设计，使用特殊材质，只要撕开即会损毁，无法重复使用，骑手到店领取时也需检查“食安封签”是否完好。

“疫情期间我们经常点外卖，现在餐盒上多了标签，代表配送过程就有了安全保证，也代表这个食品餐盒没有污染，我们更加放心。”11月2日晚上，见到外卖小哥送来的外卖上有醒目的“食安封签”，确认封签无损后，家住书香门第小区的周女士满意地说。

通过使用“食安封签”，可以在一定程度上避免人为或意外因素的食品污染，保障网络餐饮食品安全，进一步规范了第三方平台的主体责任，更好地给外卖餐饮系上“安全带”。