春天来了，万物复苏，正是养生的好时节。老辈儿人常说：“春吃甘，病不沾。”这话可不是迷信，而是有科学道理的。春天为啥要“少酸多甘”，还有3种甘味食物，你可得记好了，吃了对身体大有好处！
为啥春天要“少酸多甘”？
中医讲究“五味入五脏”，酸味入肝，甘味入脾。春天是肝气最旺的季节，肝木克脾土，如果肝气过旺，就会克制脾脏的功能。
而脾主运化，是后天之本，脾胃不好，身体就容易出问题。所以，春天要少吃酸味，多吃甘味，这样才能让脾胃健壮，身体自然就少生病。
再从现代营养学角度讲，春天天气多变，人体新陈代谢加快，消化系统比较敏感。酸味食物大多含有较多的有机酸，吃多了可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。而甘味食物大多富含碳水化合物、维生素和矿物质，能补充身体能量，增强免疫力，还能让人心情舒畅。所以，春天多吃甘味，对身体好处多多。
3种甘味食物，春天记得吃！
1\.红薯：天然的“养胃高手”
红薯是春天的“宝藏食物”，它性味甘平，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。红薯的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。而且，红薯还含有大量的β-胡萝卜素，能增强免疫力，对眼睛和皮肤也有好处。
红薯的吃法很多，最简单的就是蒸着吃。把红薯洗净，上锅蒸熟，剥开皮，软糯香甜，入口即化。你也可以把红薯切成片，晒干做成红薯干，当零食吃，口感超棒！另外，红薯粥也是不错的选择，把红薯切块，和大米一起煮粥，既能养胃，又能补充能量，特别适合老人和小孩。
2\.红枣：天然的“维生素丸”
红枣也是春天的“养生明星”，性味甘温，能补中益气、养血安神。中医常说：“一日吃三枣，终生不显老。”红枣含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，能增强免疫力，还能滋润肌肤，让你在春天里也能拥有好气色。
红枣可以直接吃，也可以泡水喝。每天早上起来，抓一把红枣，用开水泡一泡，喝上一杯红枣水，既能补充营养，又能提神醒脑。
你还可以用红枣煮粥，比如红枣桂圆粥，把红枣、桂圆和大米一起煮，香甜软糯，营养丰富。另外，红枣炖银耳也是不错的选择，银耳滋阴润肺，红枣补血益气，两者搭配，能让你的皮肤更加水润光滑。
3\.蜂蜜：天然的“甜蜜滋养”
蜂蜜是春天的“甜蜜宝藏”，性味甘平，能润肺止咳、解毒养颜。春天天气干燥，很多人容易咳嗽、上火，喝点蜂蜜水，能润肺降火，缓解咳嗽。而且，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素，能补充身体能量，还能美容养颜，让你在春天里也能拥有好气色。
蜂蜜可以直接泡水喝，每天早上起来，喝一杯温热的蜂蜜水，能润肠通便，还能补充能量。你也可以用蜂蜜做沙拉，把新鲜的水果切块，淋上蜂蜜，搅拌均匀，酸甜可口，营养丰富。另外，蜂蜜还可以和柠檬一起泡水，柠檬富含维生素C，蜂蜜能润肺养颜，两者搭配，既能增强免疫力，又能美容养颜。
春天“少酸多甘”，身体更健康！
宝春天“少酸多甘”可不是随便说说的，这是老祖宗留下来的智慧。酸味食物虽然好吃，但吃多了对脾胃不好；甘味食物不仅能滋养脾胃，还能补充能量，增强免疫力。所以，春天多吃红薯、红枣和蜂蜜，让你的身体更健康，气色更好。
不过，也要提醒大家，虽然甘味食物好，但也不能过量。毕竟，过犹不及。比如蜂蜜，虽然营养丰富，但糖分也高，吃多了容易长胖。所以，吃甘味食物也要适量，搭配均衡。
