扬子晚报网11月16日讯（通讯员 戴建根 记者 陈咏）酸奶以其营养丰富、口味众多倍受消费者喜爱。在“世界美食之都”扬州，“扬大酸奶”是响当当的招牌和网红食品，拥有丰富的品种口味、领先的市场占有率和良好的品牌美誉度。记者16日从扬大康源乳业公司获悉，扬大酸奶官宣新成员，推出“超有料”爆珠酸奶，扬大爆珠风味发酵乳（藜麦青提芝士）本月上市。
爆珠酸奶
专业人士介绍，藜麦是一种营养全面的食物，蛋白质含量在14%左右，约为大米的2倍，比鸡蛋还高，其蛋白质的质量也很好。此外，藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质。其矿物质含量高于一般谷物，尤其是铁含量丰富；藜麦还富含维生素E，其维生素E的含量是大米的30倍，维生素E有助抗衰老。
记者了解到，扬大爆珠酸奶推出新品尝鲜优惠购活动，现场可参与互动游戏，购买爆珠酸奶可参与投壶游戏，投中有新品酸奶和“抱猪”玩偶赠送。一口爆珠，乐趣无穷。当藜麦遇上酸奶，当青提遇上芝士超有料，爆不停，嘎嘣脆，营养多，好滋味。
校对 王菲
