门诊室里，老李坐在医生的对面，手里捏着体检报告，满脸疑惑：“医生，我的老朋友老赵，平时抽烟喝酒，晚上还喜欢熬夜，可活到七十多岁还精神十足。
我呢，不抽烟不喝酒，每年都按时体检，怎么这次体检却发现肿瘤标志物偏高？”
医生放下手中的笔，笑着说：“老李，你的问题其实很多人都好奇。
为什么有的人生活方式看起来很糟糕，却依旧健康？
而有的人明明很注意，身体却亮起红灯？
其实，癌症的发生并不是偶然的，它往往和我们的身体状况、饮食习惯、作息规律以及慢性炎症息息相关。”
不易患癌的人，大多具备这3个共性1.体重管理得当
2023年，四川大学华西医院的研究团队在《英国医学杂志》(BMJ)上发表了一项研究，分析了全球上百万人群的健康数据。
研究发现：
超重和肥胖与多种癌症高度相关，包括肝癌、乳腺癌、前列腺癌等。
每增加5kg/m²的BMI值，患癌风险显著上升。
例如，超重者的胃肠道癌风险增加了17%-18%，而肥胖者的风险飙升至31%-50%。
在女性人群中，高BMI与乳腺癌的患病率增加14%相关，乳腺癌死亡率增加17%。
脂肪并不仅仅是囤积在肚子上的“赘肉”，它实际上是一个分泌器官，会释放多种促炎因子，比如肿瘤坏死因子(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)。
这些炎症因子会导致细胞的基因受损，使DNA修复功能下降，从而提高癌变的可能性。
另外，肥胖还会影响胰岛素抵抗，导致糖代谢异常，长期高胰岛素水平也被认为是促进癌细胞生长的重要因素。
换句话说，过多的脂肪不仅让身体变得臃肿，还可能成为癌细胞的“温床”。
体重管理的关键:
医生看着老李，说道：“老李，你最近是不是体重上升了不少？”
老李叹了口气：“是啊，退休后没事就喜欢和朋友聚餐，体重比去年重了8斤。”
“这就是问题所在。”
医生点点头，“你知道吗？科学研究表明，BMI维持在18.5-24的范围内，患癌风险显著降低。
建议你每天坚持30分钟以上的运动，减少高糖高脂的食物摄入，控制体重在合理范围内。”
2.饮食健康
国际医学期刊《自然通讯》曾发表一项研究，指出至少有11种癌症与饮食习惯密切相关。
其中，5类高危食物值得警惕：
高温油炸和烟熏食物（如炸鸡、烧烤）——含有丙烯酰胺、苯并芘等致癌物。
腌制食品（如咸菜、腊肉）——富含亚硝酸盐，进入人体后可能转化为致癌物。
含糖饮料（如碳酸饮料、奶茶）——过量摄入会增加胰岛素抵抗，提高患癌风险。
过烫食物（如65℃以上的热汤、热茶）——可能损伤食管黏膜，增加食管癌风险。
发霉食物（如霉变的花生、玉米）——可能含有黄曲霉毒素，被列为一级致癌物。
饮食健康的关键:
多吃蔬菜水果，提供丰富的抗氧化物质，减少自由基损伤。
少吃加工食品和高盐食物，降低肠道负担。
减少高糖饮食，避免胰岛素水平波动。
3.规律作息，远离慢性炎症
慢性炎症可能是癌症的“温床”，其中最常见的包括：
慢性肝炎 → 肝癌：乙肝病毒、丙肝病毒感染可长期损伤肝细胞，诱发癌变。
幽门螺杆菌感染 → 胃癌：长期胃炎会破坏胃黏膜，导致胃细胞增生，增加癌症风险。
慢性胰腺炎 → 胰腺癌：慢性炎症可导致基因突变，使癌变风险升高。
如何预防慢性炎症:
定期体检，筛查幽门螺杆菌、肝炎病毒等。
少吃刺激性食物，如辛辣、油腻食物，减少对胃黏膜的损伤。
保持充足睡眠，提高机体免疫力。
“节省”也可能导致癌症生活中很多“节省”习惯，反而会无形中增加癌症风险。
吃打折、不新鲜的果蔬：可能含有霉菌毒素或农药残留。
经常吃剩饭剩菜：可能积累亚硝酸盐，增加胃癌风险。
炒菜后立刻关闭抽油烟机：厨房油烟含有致癌物，应多开几分钟通风。
爱吃“擦锅饭”：残留的高温油渍可能含有有害物质，增加胆囊癌、胰腺癌风险。
预防措施：
购买新鲜食材，避免食物霉变。
减少吃剩饭剩菜，尽量现做现吃。
做饭后延迟关闭抽油烟机，至少再开3-5分钟。
健康是一种选择医生拍了拍老李的肩膀：“老李，你看，这些健康习惯并不难做到。
癌症的发生并不是偶然的，而是长期生活方式的积累。你现在改变还不晚！”
那么，你占了几条呢？
