[行情表现]
10月28日至11月1日
本周上证指数下跌0.84%，食品饮料板块上涨1.72%。
绝味食品本周累计下跌3.16%，周总成交额25.49亿元，截至本周收盘，绝味食品股价为17.47元。
[相关资讯]
西南证券发布绝味食品研报，收入端持续承压，盈利能力优化
西南证券11月03日发布绝味食品（603517.SH，最新价：17.47元）研报。要点包括：1）门店数量调整，收入端持续承压；2）原材料价格下降带动盈利能力提升；3）回购股份彰显信心。风险提示：原材料价格或大幅波动；食品安全风险；行业竞争加剧风险；长期股权投资收益波动风险。AI点评：绝味食品近一个月获得7份券商研报关注，买入5家，增持1家。
绝味食品：累计回购约1392万股
绝味食品（SH603517，收盘价：18.2元）10月31日晚间发布公告称，截至2024年10月31日，公司以集中竞价交易方式累计回购股份约1392万股，占公司总股本的比例为约2.25%，回购最高成交价格为22.51元/股，回购最低成交价格为12.12元/股，已支付资金总额约为2亿元。绝味食品的董事长、总经理均是戴文军，男，56岁，学历背景为硕士。截至发稿，绝味食品市值为113亿元。
卤味营收下滑、投资副业亏本绝味食品“刹车”非卤味投资
在卤味市场日渐激烈的竞争下，绝味食品的“老大”位置并不好坐。曾经以门店扩张和多元化投资著称的绝味食品，而今正面临着多方挑战——募投项目进展缓慢、曾大面积铺开的投资版图持续亏损、门店数量萎缩，前三季度营收仍呈现下滑状态。近期，绝味食品在回复上交所信息披露监管工作函时提及，对于持续亏损的投资业务，公司已积极寻找退出非卤味相关项目的途径，改为专注卤味赛道投资。同时，公司正通过增加营销投入分散系统性影响，营销重心从线下转至线上，并签约代言人，广告宣传费用同比增加超四成。业内人士指出，改为聚焦卤味赛道投资后，绝味食品的投资收益何时回本仍有待时间检验。
绝味食品前三季度增利不增收非卤味相关项目退出进行时
2024年前三季度，绝味食品实现营业收入约50.15亿元，同比下滑10.95%；归属于上市公司股东的净利润约4.38亿元，同比增长12.53%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约4.24亿元，同比增长15.73%。截至今年9月底，绝味食品的总资产约为88.36亿元，比去年年底下滑5.12%。华福证券分析师在研报中指出：“在需求端整体较为疲软的大环境中，绝味食品有望通过多元化举措精细化管理，以此提高公司的利润率水平，以减少收入下降带来的影响。
绝味食品“内外交困”：业绩双位数下滑对外投资频繁失利
近日，绝味食品(603517.SH)发布2024年三季报。今年前三季度，公司实现营收50.15亿元，同比下降10.95%；归母净利润4.38亿元，同比增长12.53%。从单季度指标来看，绝味食品第三季度实现营收16.75亿元，同比下跌13.29%；净利润1.43亿元，同比下跌3.33%。绝味食品营收下滑的背后，是近年来传统卤味休闲食品行业增速放缓，需求不振导致行业整体承压。但令绝味头痛的不仅是主营业务业绩，这家公司大部分的对外投资亦成了拖累。半年内关店近千家。绝味食品成立于2008年，产品以鸭脖、鸭头等卤味食品为主。
中泰证券给予绝味食品买入评级
中泰证券10月27日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：18.04元）买入评级。评级理由主要包括：1）鲜货类产品降幅扩大，包装产品高速增长；2）成本下降推动毛利率提升，促销加大拉升销售费用率。风险提示：食品安全风险；原材料价格波动风险；同店修复低于预期的风险；研报信息更新不及时的风险。AI点评：绝味食品近一个月获得1份券商研报关注，买入1家。
信达证券给予绝味食品买入评级，门店延续优化，关注单店拐点
信达证券10月28日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：18.87元）买入评级。评级理由主要包括：1）主业承压，Q3门店优化仍在延续，单店同比下降幅度预计略有收窄；2）成本改善，修复毛利率，但公司加大费用投放，净利率离历史较好水平仍有一段距离。风险提示：消费力恢复不及预期、单店恢复不及预期、原材料价格上涨、食品安全问题。AI点评：绝味食品近一个月获得5份券商研报关注，买入5家。
开源证券给予绝味食品增持评级：收入端仍有压力，成本红利推动利润提升
开源证券10月28日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：18.87元）增持评级。评级理由主要包括：1）门店经营仍承压，静待拓店恢复；2）成本红利推动利润提升，利润率较为稳健。风险提示：公司生产食品安全风险，原材料涨价风险，外部消费力较弱影响门店经营风险。AI点评：绝味食品近一个月获得5份券商研报关注，买入5家。
[同行业公司股价表现——食品饮料]
代码名称最新价周涨跌幅10日涨跌幅月涨跌幅600887伊利股份28.30元6.07%7.2%1.40%002570贝因美5.12元22.78%49.27%-10.02%300094国联水产3.82元2.96%10.72%4.09%300783三只松鼠26.71元6.29%8.53%4.66%000895双汇发展24.85元1.18%0.08%-0.12%
本文源自：金融界
