盐水花生一定要记住这个配方‼️
有没有像我一样不爱吃花生，但超爱水煮花生的？
每次外面吃烧烤我都要来一盘，但是外面的花生一点也不饱满，而且还有很多沙子
于是我就想着自己在家做，每天看剧刷视频的时候零食就是它了
食材：花生：一斤（几块钱一斤真的超划算）、八角：一个、香叶：两片、花椒：1勺、干椒：6个、大葱：一小段、姜：4片
做法 1、先把买来的花生用冷水浸泡半小时，这样能够更好的清洗泥沙（自己买的花生个个饱满，吃的时候也很爽）
2、把花生洗净放入锅中加入清水，然后再加八角、香叶、花椒、干椒、还有葱姜，注意⚠️的是盐不能少，一斤花生两勺盐（就是家里正常用的勺子）盐少了会淡不好吃，盐多了又会很咸
3、水煮花生的关键点在于⚠️不能让花生飘着煮，一定要拿一个东西压住花生，不然会不入味
4、盖子盖好开锅就可以转小火焖煮一个小时，焖煮好了不要着急打开，让它再焖两小时（或者隔天吃）
记住这个配方，真的好吃一绝，我试过其他的都没有这个好吃，而且煮花生非常简单，不用花费太多精力，快去试试吧
