巨好吃的泡椒韭黄牛肉丝，做法简单，真的巨下饭，喜欢的宝子可以去尝试一下。 食材：牛肉，韭黄 做法： 1、先将买回来的牛肉切丝，放入生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、淀粉抓匀，抓匀之后再放入食用油抓匀，锁住水分。 2、切一些泡姜丝，蒜末、泡椒碎、小青小米辣碎，都放在腌制好的牛肉上面，再来一些韭黄。韭黄上面放入一些盐和鸡精，再来2~3滴花椒油。备菜完毕 3、起锅烧油，油热将牛肉丝和上面的搭配的佐料下锅炒熟，马上放入韭黄。翻匀即可出锅。 这个菜全程就1分钟左右，这样做出来的牛肉丝是。泡椒味浓郁且一点不会柴，真的是巨下饭，喜欢的宝子一定要试一试。
