马上就要到小寒了，小寒正值“三九”，是一年中最寒冷的时候，也是全年倒数第二个节气。这段时间正值病毒感染的高发时节，上呼吸道感染的情况常有发生。对于抵抗力比较差、有鼻炎的朋友来说，学会如何防病、增强抵抗力是很有必要的。“药补不如食补”，最便捷的增强抵抗力的方法就是饮食。
广东省名中医、广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师、学术带头人李云英教授介绍，天气严寒，空气干燥，预防鼻炎有两个方向，一个是固肺补虚寒，另一个为清热消积，大家可以根据自己的实际情况进行调理预防。
固肺补虚寒
容易犯鼻炎、鼻窦炎的朋友大多肺脾气虚、正气不足，属于虚寒体质，容易出现抵抗力弱、易感冒、易鼻塞，说话声音低微，不爱动，易疲劳，手脚冰凉，面色偏白，肌肉不紧实，捏上去比较松软，胃口不好，容易腹泻、便秘等，这些表现在天气冷时容易加重。
李云英教授建议，在日常生活中可以用一些健脾益气的食物来调理，比如：薏米、红枣、红豆、蜂蜜、粳米、扁豆、小米、五指毛桃、山药、太子参和白术等。
四神汤
材料：
鲜淮山40克（干淮山15克），茯苓15克，芡实15克，莲子15克（去心），陈皮6克，猪排骨150克。（1人份）
做法：
把所有的备料洗净；猪骨剁小块，入锅焯水备用；将所有备料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可饮用。
点评：健脾补肺，祛湿益气。适用于体质较弱、抵抗力差、易感冒、过敏性鼻炎缓解期的朋友。一周1~2次。
清热消积
虽说鼻炎、鼻窦炎的朋友虚寒体质较为常见，但临床上也有不少易犯鼻炎的朋友属于热性体质，往往会有这样的表现：口气较重，喜冷饮，大便干结，易便秘，舌质红，苔黄，可能会伴有咳嗽、咽痒、口干、烦热等表现，且易并发鼻出血、鼻甲肿大、嗅觉减退等症状。
李云英教授建议，热性体质的朋友冬季除了防寒以外，也要防止因为冬季饮食易过量、易温燥引起的脾胃积热，因此饮食上要格外注意，以清淡、温热、易消化、不过饱为原则。一方面，不能吃过凉、过于甜腻的食物，尤其是酸奶、冰淇淋、凉茶等，以免损伤脾胃；另一方面，辛辣、油腻等刺激性的食物、零食和膨化食品、海鲜等发物也不能吃，避免刺激鼻黏膜，引起鼻炎的急性发作。同时在日常食材的选择上可以搭配一些萝卜、莲藕、马蹄、竹蔗等清热润燥的食物，既可以健脾胃，又可以防止上火和燥热。
萝卜芹菜紫菜汤
材料：
胡萝卜1根，白萝卜1根，芹菜100克，香菜3棵，紫菜5克，生姜3片，食盐适量。
做法：
锅内加适量清水煮开后，放入胡萝卜、白萝卜，煮50分钟，再加入芹菜、紫菜和生姜，再煮5分钟，放入香菜，调味即可。
点评：
疏风解表，清热通窍。适用于热性体质日常调理及风热感冒引起的鼻塞。
文|记者林清清通讯员陈佳佳
