胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
都说我们家的饮食，不仅偏清淡，分量也是少得可怜
连续几天都在家里清理死角里的卫生。过年之前没有干的活儿，终是没能躲过去，还是需要我来清理，去年年底那一会就是突然懒了，不愿意折腾，随便打扫了一下就回老家过年了。现在暖和正好趁机会彻底清理一下好了。
不过，我一般也就上午的时候在家清理，下午会休息下。要不一整天都忙碌身体受不了，现在也没那么强迫症了，什么事情开始了就一定要立马完成，不着急的事情就慢慢来吧。上午送完孩子回来，把菜买回来，提前摘好菜，配好，然后再开始忙。
像今天这样，会把排骨放水里泡起来，菜苔也是，玉米准备蒸着吃的，到时个蒸的时候，再蒸点豆腐皮卷肉就又多出来一道菜了。
排骨泡好之后，我一般还是会焯一下水的。锅里放适量油，把排骨放进去，加冰糖翻炒至上色，加生抽，蚝油炒至出香味，一次性加入足量的开水，焖至收汁，我这个就是因为要收汁的时候忙忘了，不仅收干了还糊了一点。
猪油炒菜苔，妈妈带过来的，吃了几天了，有点蔫了，好在不影响食用，用清水泡一下。起油锅，倒入青菜翻炒至变软，加盐提味就可以出锅了。
在电子锅里蒸的玉米和豆腐皮卷肉，很方便。如果不是孩子中午回来吃饭，如果只有我一个人的话，我更愿意做一点蒸菜，可是太方便了。
除了排骨烧过头的，这一餐还是挺营养丰富的。
一餐饭，蒸煮炒都用上，不容易呀
