焚香坐长夏,清新沁凉的消夏之香

董佳尔淳呀 2023-03-01 12:46:02

古人在消夏避暑时,非常重注嗅觉的感受。清凉怡人的气味,能让人心神皆清,免受暑烦所扰。

晚明文人董若雨喜欢蒸松针为香消夏,其《众香评》载:“蒸松鬣则清风时来拂人,如坐瀑布声中,可以销夏。”,董若雨《众香变》中还记载了他自拟的消夏香方——清凉珠:

以松鬣(松针)、薄荷、茶叶、甘松、白檀、龙脑,为消夏之香,名曰“清凉珠”,亦曰翠瀑,亦曰飞寒。

早在唐代,古人就将香用于消夏避暑。唐代著名的消夏冷食清风饭,就加入有龙脑香。后蜀皇帝孟昶喜欢将龙脑香涂抹在扇子上,挥扇时香气扑鼻,陶谷《清异录》“雪香扇”条载:

孟昶夏月水调龙脑末,涂白扇上,用以挥风。一夜,与花蕊夫人登楼望月,悮堕其扇,为人所得。外有效者,名雪香扇。

龙脑香是龙脑树树脂的加工品,状如云母,色如冰雪,有清凉的香味,视觉与嗅觉上都给人凛凛凉意。暑天闷热潮湿,人容易心烦气躁。龙脑清凉的香味,能使人得到精神上的愉悦和放松。

焚香,是宋人喜爱的消夏方式。潘良贵《夏日四绝》:“扫地焚香避湿蒸,睡馀茶熟碾声清。”周密《武林旧时》:“都人士女,骈集炷香,已而登舟泛湖,为避暑之游”。置身于清新沁凉的香气氛围中,有助心平气和,放松舒缓身心,尽消暑烦。

古时,人们喜欢暑天焚熏沉香,驱散闷热潮湿的暑气。张宇初《夏》:“深院棋声日正长,博山添火试沉香”;周邦彦《苏幕遮·燎沉香》:“燎沉香,消溽暑。”都是以沉香清凉的气味消暑烦。

沉香气味清越高雅,闻起来让人心生喜悦,而且沉香具有药性,还可辟炎夏的恶气,祛除生活环境中不洁的因素。

沉香产地众多,不同产地沉香气味也各有特色。盛夏焚熏沉香,宜用气味偏甜、凉的海南沉或越南沉,宋代文人最钟情海南沉香,对其评价很高,范成大《桂海虞衡志·志香》“沉水香”条载:

大抵海南香气皆清淑如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚一博投许,氛翳弥室翻之,四面悉香。至煤烬气不焦,此海南香之辨也。

范成大形容海南沉香气味如同清莲、梅花般雅致,并且还带有鹅梨果的清甜,只需一点就能够香盈满室,烟尾也不会干焦呛燥。

陆游《夏日杂题》:“午梦初回理旧琴,竹炉重炷海南沉”于午后,焚爇一炉海南沉香,甘甜清凉的香气,让人舒服畅适,浮燥之心在幽香熏染之下,也会得以沉静下來。

除了带有凉意的沉香,龙涎香饼也是古人夏天喜欢熏焚的香品。张半湖《满江红·夏》 :“龙涎饼,微微炷。向水晶宫里,坐消袢暑。”描写的便是熏焚龙涎香饼消夏清暑。

宋代《香谱》中,有一系列名为“龙涎香”的香方,从嗅觉感官上来说,带有素馨、茉莉花香味的龙涎香最宜夏天使用。

素馨、茉莉属清寒之香,闻之能消暑烦,定心神。屈大均《广东新语》记载素馨“怀之辟暑,吸之清肺气”,陈维崧《金明池·茉莉》:“海外冰肌,岭南雪块,销尽人间溽暑”。

茉莉花毬

宋代著名的“古龙涎”与“心字龙涎香”,都有明显的素馨与茉莉花香。杨万里《烧香》:“诗人自炷古龙涎,但令有香不见烟。素馨忽开抹利拆,低处龙麝和沉檀。”张元干《青玉案》:“心字龙涎饶济楚。素馨风味,碎琼流品,别有天然处”。

陈敬《陈氏香谱》录有,有一首素馨风味的“古龙涎”,以沉香为本,杂以檀香、丁香、素馨制作。制香没有素馨也可以茉莉替代,陈善《扪虱新话》:“制龙涎香,无素馨花,多以茉莉代之。”陈敬《陈氏香谱》“古龙涎”:

沉香半两,檀香、丁香、金颜香、素馨花各半两(广南有,最清奇)、木香、黑笃实、麝香各一分,龙脑二钱,苏合油一字许。右各为细末,以皂子白浓煎成膏,和匀,任意造作花子佩香及香环之类。

此香为佩带之香。是将制香所用香材研成细末,用苏合油、皂子膏调和制作成香饼。制好的香饼可穿孔系线佩,也可将香饼放入丝罗香囊,或金银镂空香囊中随身佩带。

夏日佩香可辟绝汗气或邪气,利于保持个人卫生和身体健康。陈敬《陈氏香谱》中的莲蕊衣香也很适合夏天使用,莲蕊衣香以莲蕊、零陵香、甘松等香料配伍,模拟莲花之香味。

莲蕊衣香:莲蕊一钱干研、零陵香半两、甘松四钱、藿香三钱、檀香三钱、丁香三钱、茴香二分微炒、白梅肉三分、龙脑少许,右为细末,入龙脑研匀,薄纸贴,纱囊贮之。

将以上香料研末调匀,装入绢袋纱囊佩戴。暑热攻心,火旺浮躁的夏天,佩带芳香之物,不仅能驱散汗味,还可调畅情志,让人内外皆自得。

0 阅读:3