研究表明由脂肪组织分泌的脂肪因子参与了慢性阻塞性肺疾病、肺癌、哮喘等呼吸系统疾病的发生发展过程。同时，肺癌又是目前全球最常见、疾病负担最重的恶性肿瘤之一。
虽然吸烟是引起肺癌的最重要原因，但是饮食习惯等其它因素也可能影响此病的发生。高脂膳食的摄入可能就是一种危险因素。大多数流行病学研究(大部分只涉及男性)表明，总脂肪和饱和脂肪的摄入量与肺癌危险呈正相关，而其它研究则表明无关。有些研究认为,脂肪与肺癌的关系因肺癌组织学类型或脂肪类型的不同而有所不同。
乌拉圭人的膳食以高肉类尤其是牛肉和相对低的蔬菜水果摄入为特征。肺癌是乌拉圭男性癌症中最常见的。因此，这可能是研究脂肪摄入量与肺癌危险关系的极适宜人群。
近期，重庆医科大学的研究发现，摄入过多的脂肪可能使肺癌风险增加两倍！所以，减肥可不是说说而已，它可能关系到你的生命！
那么，如何减少脂肪摄入，降低肺癌风险呢？很简单，少吃油腻食物，多吃蔬菜水果！
所以，为了你的健康，让我们一起行动起来，少吃脂肪，多吃蔬菜水果吧！
