有没有人跟我一样，超喜欢吃日料的？除了在家里吃之外，到外面吃饭最喜欢去的餐厅就是日料餐厅了！每次有朋友要约我吃饭，我总会先问一句，今天是吃日料吗？哈哈，这不，今天朋友真的约我来去日料店吃饭了！超激动有木有！

印象中的日料店，一般都是在大商场里的，高大上的日料餐厅。没想到这次朋友有点神秘兮兮的带我来到了吕厝的这家路边小店，哈哈，原来不就是鲶道居食屋吗！鲶道·居食屋，是一家以社区店为主的日料餐厅，给人一种麻雀虽小五脏俱全的感觉，小而精说的就是这种店吧！

朋友还以为我没来过，本来还故作神秘的，没想到我早就来过鲶道多次了，只不过吕厝这家确实是第一次来呢！鲶道给我的印象就是餐厅都不大，一楼必定是沿着操作台的一排吧台座，很有日式深夜食堂的感觉！少部分店会有二楼空间，而这家吕厝的鲶道，二楼出乎意料的大，居然隔出了三四个的小包厢，有点惊喜呢！

找了间比较典雅的包厢坐下，上了几份餐前小菜，花生毛豆和小番茄，我挺喜欢这个小番茄的，酸酸甜甜十分开胃。

来日料餐厅自然少不了的是我最爱的刺身了，三文鱼刺身和甜虾刺身最普遍却也最深得我心，软嫩无比，鲜甜好吃！蘸点芥末酱油，一股辛辣感，让我兴奋！

以前来鲶道，吃的比较多的都是刺身寿司之类的菜品，这次因为朋友爱吃烤串，点了比较多的串儿，才发现他家的日式烤串，不只花样多，而且都十分好吃，别有一番风味。烤鸡翅脆软适中，咸香好吃。京葱鸡肉串将鸡肉和大葱串一起吃，吃出了骨肉相连般的软脆口感。爆浆黑猪肉串加入了小菜的酸甜番茄，一口咬下会爆番茄的汁水出来，酸甜清新。

一条鳗鱼，浑身是宝，鳗鱼烤串真是花样百出，各种不同的部位都可以拿来烤，当然我最喜欢的还是鳗鱼腹肉串软嫩的感觉，而鳗鱼背肉串会比较饱满硬质一些。鳗鱼头串是脆脆的感觉，虽然没什么肉，但是啃一啃的滋味也很不错。

和烤串最搭的自然要是小酒了，点上两排六品果酒，和朋友一起分享着喝，一口杯，一口闷，感情深！哈哈~每杯的口味都不一样，随机的乐趣也是聚餐的重要组成部分！

烤串虽然爽，但是来鲶道绝对绝对绝对不能错过的还是这道鹅肝手握寿司了！每次来都必定会点的，因为他家的鹅肝手握真的是全厦门最好吃的了，无比软嫩咸香的鹅肝，和米饭一起，蘸点芥末酱油，一口放进嘴巴里，那是十分的满足！除了最好吃的鹅肝手握，其他的手握寿司比如火炙三文鱼手握也是都很不错的，挑自己感兴趣的点吧，不踩坑！

如果觉得不够吃或者食量比较大可以来一份石锅牛肉拌饭，他家的石锅拌饭也是十分好吃的，满满的牛肉盖在米饭上，上桌的时候再拌开，香气四溢。如果你够会吃，还可以单点个生鸡蛋倒进去拌一拌，那滋味，保你满意！

鲶道·居食屋，一家小而精的社区日料店，初见会觉得它的小，离开时会觉得它的精，再来时已经是自己的深夜食堂了！在楼下和最好的朋友一起吃一顿没人打扰的日料，喝口小酒，多惬意呀！你说是不是？

图/文 影子君Kiro