最近，一则关于丽水一位男子通过抓知了在10天内赚取1万元的新闻引起了广泛关注。据报道，他将捕获的知了以260元一斤的价格出售给饭店。
另一篇报道则关注了知了的销售情况，饭店每天能够卖出数万元的知了，仅丽水一个夏天就要吃掉10亿只知了。可见，知了已成为丽水地区夏季非常受欢迎的美食。
那么，问题就来了，知了是否可能被吃灭绝，或者对它们的种群产生影响？为什么知了的价格如此之高？看到抓知了如此赚钱，许多人纷纷表示要加入。然而，这个钱并不容易赚。
知了，又称金蝉，是一种不完全变态发育的昆虫。它们的若虫会在地下生活多年，并在地底下完成多次蜕壳变大。在最后一次蜕壳来临时，它们会从地下钻出并爬上树完成最后一次蜕壳，成为成虫。成虫显著的翅膀就是在最后一次蜕壳之后出现的。然而，长出翅膀后，它们的寿命仅有4-6周，在此期间，它们唯一的任务就是交配并完成繁殖。研究表明，雄性通过鸣叫（雌性不会鸣叫）来吸引雌性，其一生会有多次交配，直到死亡。而雌性一生只交配一次，然后产卵后死亡。
据了解，并非所有知了形态都有市场需求。最受欢迎的是那些刚从土里爬出来还没有完成最后一次蜕壳的形态，这个在一些地方被称为“知了猴”。知了最后一次蜕壳得到的那个壳是一个比较重要的中药，很多人喜欢吃带壳的知了猴，认为连壳一起吃对身体好。不过，也有一些长出翅膀的知了也有人要，但基本要的也是刚刚蜕壳的、还显示金黄色的、很嫩的状态。等它们变黑了，似乎就没有多少人要了。
如果只是抓知了猴，那么并不是每天的任何时候都有的。知了通常是在晚上爬出地面，而知了猴一般是在晚上7到8点才好抓。
