焖饭，饭和菜同时出锅，整个焖制过程中，集合了煮和蒸的优点，米饭充分吸收了菜的香气和肉的油脂，使每一粒都变得更加饱满。而菜和肉本身，经过过长时间的焖煮，变得更加软烂入味。待焖饭做好后，把菜与饭翻拌在一起，更是入味十足。另外，做焖饭也不用再炒菜，饭后需要洗涮的餐具也少，总之是既吃得好又省事。整理了6道营养又美味焖饭的做法，不知道吃什么的时候，就做锅焖饭吧！

1、香菇鸡肉焖饭  食材：香菇 鸡肉 板栗 胡萝卜 大米做法：油热放洋葱鸡肉翻炒，再倒入香菇胡萝卜继续翻炒，倒入大米加没过食材的水搅拌均匀，开始焖饭，出锅撒上葱花即可。

2、咖喱午餐肉焖饭  食材：午餐肉、咖喱块、时蔬粒、大米做法：热油午餐肉翻炒几下，加时蔬粒继续翻炒，倒入大米，放咖喱块，加没过食材的水搅拌均匀，开始焖饭，出锅撒葱花即可。

3、时蔬牛肉焖饭  食材：胡萝卜、牛肉、香菇、玉米、大米做法：牛肉翻炒一会，再倒入酸菜，加少许的盐调味，加适量的水炖30分钟，把提前蒸熟的大米放进去搅拌均匀，撒上葱花即可。

4、鸡翅南瓜焖饭 食材：鸡翅、南瓜、香菇、洋葱、大米做法：鸡翅划花刀煎至金黄再倒入洋葱、香菇盐翻炒一会，放入南瓜丁大米，加没过食材的水搅拌均匀，开始焖饭，出锅撒葱花即可。

5、土豆咖喱块  食材：土豆、胡萝卜、咖喱块、洋葱、鸡肉、大米做法：鸡肉用姜片腌制去腥，油热放洋葱鸡肉翻炒加少许的盐调味，倒入大米加没过食材的水搅拌均匀，开始焖饭，出锅撒葱花即可。

6、时蔬排骨焖饭 食材：排骨、胡萝卜、土豆、玉米、豌豆、大米做法：排骨放葱 姜焯水，油热排骨煎至两面上色，倒入蔬菜加少许的盐调味再翻炒一会，倒入大米加没过食材的水搅拌均匀，开始焖饭。