丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
某地推出了三块钱早餐。
是为上班族、工薪族、以及省钱族特供的。
一顿早餐只要花三块钱,就可以吃到饱。
主食有粥、面、粉、馒头、包子、花卷、油条、炸糕;小菜有拌黄瓜、拌海带丝、炸花生米、葱拌豆腐、拌青菜、拌豆芽、糟菜拌笋;卤味有水煮花生、卤豆腐干、茶叶蛋......
琳琅满目,一应俱全。
开业就特别火爆,一时间蜂拥者众。
受访时,该三块钱早餐的食堂负责人坦言,开办的初衷就是为了让更多的人享受到平民化的餐饮标准以及便捷的早餐服务。
在当下这个消费下行的时代,许多的消费者,出于节省的目的,对于三块钱早餐十分地亲睐。
短时间内,这间餐厅已经成为了每天早上的打卡圣地。
说是附近居民的网红早餐厅,也不为过。
《2》
由三块钱早餐,我想到了一百元牛栏坑肉桂,和二百元老白茶。
某慷慨激昂的直播间里,膀大腰圆的女主播声音嘹亮:
老师请大家喝茶,一百元两泡牛栏坑肉桂,加送一套白瓷盖碗,还加送五泡红茶~~福利只有直播间有~~
话音刚落,小黄车一上车,不明真相的茶友们就纷纷买单了。
除去那些刷单的销量,真实的销量虽然只有百分之五左右,但仍旧是有人,为这些打着便宜旗号的假冒牛栏坑肉桂,在真金白银地买单。
为何这种假货的销售能堪比真货的销量?
原因很简单,便宜。
在某些茶友心目中,便宜就是硬道理,便宜的东西他才会去看一眼,贵的嘛,直接忽略。
但这一类茶友的消费标准里,还有一条基准线,是妥妥不能触碰的,那就是,一定要是好东西。
这个能令他抬尊眸一瞥的产品,必定是在行业内知名的,在圈内家喻户晓的,在国人心目中是有一定地位的。
无名无姓的产品,再便宜他也不会买。
他喜欢买的,是又大牌,又便宜的靓货。
所以,当足火牛栏坑肉桂卖到比牛栏坑茶青的价格还便宜的一百元两泡,另附赠价值十元一套的白瓷茶具,以及成本价不到十元的红茶时,他便动心了。
这种动心类似于见色起意。
就像美女嫁给野兽的故事:王子变了心,美女悲愤之下,被野兽趁虚而入。
当美女落难的时候,野兽尚且可以把她抱回家,牛栏坑肉桂怎么就不可能出现一次大降价,让普通人也消费一把呢?
基于种渴望天神坠落凡间好一亲芳泽的心态,以及从纯逻辑上推断出的天神必定会发生一次坠落凡间的概率,让这一类茶友,牢牢地相信了牛栏坑肉桂真的可以被自己的主人卖出比茶青还要便宜的价格。
有了这种渴望和想象,当骗局在他面前翩然开启的时候,他的心目中涌起的,是野兽抱得美人归的凯旋乐曲。
殊不知,那正是韭菜收割时,桧子手奏响的欢乐颂。
《3》
这种又想要买大品牌,又想要买便宜价的茶友,其实,是骗子们最喜欢的那一类群体。
人傻,钱多。
就像某年,到老S家去买茶的那一波客人。
进门就问有没有老白茶,并且要求是十年以上的老白茶。
那时候是口罩之前,白茶兴起的时日尚短,只敢要十年以上,如果是现在,妥妥的敢开口要二十年的老白茶了。
当时老S正在跟S嫂子两个人亲亲密密地坐在窗台下包饼,我叫他发几箱19年的冰肌下来,正在现包。
在没有外人的时候,他们俩就跟刚恋爱的少男少女一样,眉来眼去,还会唱歌。
客人的来临打断了他们的浓情密意,并且,提出的还是一个他无法满足的要求。
老S家里就没有十年以上的老白茶饼,且不说口罩之前的2019年,就是现在,2024年了,他家里也仍然没有十年陈的老白茶饼。
茶农是不囤货的,他们心目中做茶最好的方式就是快进快出。
每年的货做出来,最好当时就消化掉。
春季的货春季就出掉大部分,给秋季的茶腾出仓库来。秋季的茶在第二年春季来临之前也最好要清掉大部分,免得新的春茶采下来没地方放。
这种方式的背后,也有资金的压力在促使——购买茶青、给采茶工结款都是需要现金现结的,这些流动资金都要靠卖茶出货来获取。
囤货,就意味着占用流动资金,不到万不得已,茶农们不会这么干。
所以上山去寻找老白茶的客人,其实,是不了解茶农,也不了解白茶这个行业的。
当然也不乏被某些别有用心的直播间精心编造出来的直播段子给忽悠了——在那些直播间里,总有一个“老茶农”,因为家里出事了急需用钱,而拿出压箱底的“老白茶”,用极低的价格出售。
人有三急,善良的消费者理解了这种急需用钱的急迫心理,自然就接受了这些假冒出来的“老白茶”们。
但其实,山上是没有老白茶的。
就算有,也早就被前面上山来的那一波波一群群寻茶者,给淘光了。
至少村姑陈当年只淘到了2012年的老白茶饼。
如果还有更早的,或者还有更多数量,也一定被我淘光了的——请相信李麻花囤货的决心。
是以,当这位茶友提及要十年以上的老白茶的时候,老S毫不犹豫地拒绝了。
但这位茶友不死心,毕竟开了大老远的车子过来,不能无功而返,于是各种绕着弯子问,一定要喝老白茶。
各种催问逼问盘问之下,老S烦不胜烦,又担心拖延下去会耽误给我发货,遂三下五除二,把这位茶友送走了。
然,换一个人,就不会样办了。
人性是经不起拷问的。
遇到一个一定要买老白茶,但又不认识老白茶的客人,大多数人,必定是会见猎心喜的。
不下手,都对不起老天爷送上门的这场富贵。
《4》
有钱,有有钱的买法。
没钱,有没钱的喝法。
但是,标准和基准线一定是不能降低的。
那就是,不能胡买,不能乱喝。
任何茶,都是有成本的。哪怕是剪刀剪下来、随便压成饼的几乎零成本的台地大叶饼,也是有压饼成本的。
贵的茶,成本肯定是高的。便宜的茶,成本肯定是低的。
如此低下的成本,敢问是正常采摘,正常加工制作的么?
要知道,这点钱,茶青费人工费电费都不够付的。
为了自己的健康,请喝茶之前,还是多了解一下该品牌的风评,以及制茶风格吧。
免得喝下去一些不知道是什么东西的东西,大半夜还要去麻烦急诊科的医生。
那就太不厚道了。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。