农谚说：“大雪三白，有益菜麦”，什么是三白？看看古语怎么讲。

“大雪，十一月节。大者，盛也”。这里说是，到了大雪节气，进入了农历十一月，也就是冬月时节，此时迎来大雪节气，预示着雪花飞舞，大雪纷飞。这正是人们期盼的天气，大家现在正翘首以盼，希望大雪来临，正如农谚俗语所说：“大雪三白，有益菜麦”，看看老祖宗留下的俗语怎么说。

1、农谚俗语所说：“大雪三白，有益菜麦”，什么是三白？看谚语预兆。

大家难免要问：什么是“三白”？其实不难想象，到了冬天什么最白？自然是天降大雪，白雪皑皑啊！而三白往往指的是三场大雪来临，寓意降雪比较多。

俗语说：“大雪三白，有益菜麦”。正如谚语预兆，假如在大雪节气迎来三场降雪，银装素裹，那可是好兆头！对于越冬的蔬菜、小麦等等来说，可是好消息。那为什么有益菜麦呢？看看谚语怎么说。

2、谚语这样说：“一雪蝗自空，二雪年大丰”。

谚语中，“蝗”，指的是蝗虫，俗称蚂蚱，啃声庄稼，破坏农作物，造成减产，尤其是过去的蝗灾，可以说蝗虫过去，寸草不生，非常可怕。在这里，蝗虫代表着过冬的害虫。

正如谚语所说，到了冬天，一场降雪之后，温度普遍下降，容易形成冰冻，将在地下过冬的害虫冻死。如果迎来第二场雪了，那么保护越冬作物健康生长，利于农作物丰收在望。

3、正如谚语所说：“大雪兆丰年，无雪要遭殃”。

这是古代劳动人民劳动的经验，人们通过长期劳作，总结形成了丰富多彩的生活经验和教训。

到了冬天，正是寒冬腊月之时，冰天雪地，天寒地冻，符合二十四节气特点。此时，大雪纷飞兆丰年，预示着来年五谷丰登粮满仓！反之，冬天没有有效降雪，天气干旱暖和，不利于粮食作物健康生长，造成减产歉收。

小结

正如老人所说：“冬天下雪如下油，春天下雪如下刀”。冬天和春天下雪一比较就知道答案了。冬天下雪是滋润万物，促进生长，而春天下雪，往往造成倒春寒！对于返青生长的庄稼是打击。

这两天冷空气来袭，降雪已经不远了，让我们迎来一场降雪吧！到处银装素裹，白雪皑皑，美不胜收！