最近要说哪个城市最火，必须提名山东淄博。

靠着自家的特色小饼卷烤串，再加上一根小葱，吸引无数网友打卡前去品尝。

从3月份开始，淄博烧烤的全网搜索量暴涨近8倍，淄博也从一个重工业城市，瞬间转型为旅游城市。

有网友戏称，上一次淄博这么热闹，还是在齐国的时候。

淄博烧烤为什么火

淄博烧烤为何突然爆火互联网，并非是一蹴而就的。

早在几个月前，就开始有网红和网友们在社交平台分享自己在淄博吃烧烤的视频。

拿出一张淄博特有的小饼，叠成三角形挨个粘取小碟里的烧烤料。接着拿两串被烤得滋滋冒油的烤肉，几根青翠的小葱，一撸、一卷，一个淄博特色的饼卷烤串就完成了。

这样的吃法，放眼全国都少见。于是不少网友奔去淄博，就为了这一撸一卷。

最先到达淄博的，是诸位大学生们。

他们很快攻陷了淄博各大烧烤摊，甚至淄博当地一个早市，都因为大学生们的到来又添了几分拥挤。

大学生攻陷淄博事件甚至还登上了热搜，让淄博烧烤的影响力又扩大了一圈，吸引了更多的人前往。

但淄博的火不仅仅是因为烧烤，也是因为好客的淄博人民。

淄博人民为了迎接外来游客，有人已经连续一个月没出门吃过烧烤，就为了让游客先吃。

有网友说自己离得远没办法前去，但又想品尝淄博的特色炒锅饼，淄博人民甚至要给她免费寄过去。

淄博人民是热情好客的，也是实在的。

有网友前往淄博最近正火的早市，随机挑了几家店铺购买商品并进行二次称重，发现竟没有一家缺斤少两。

还有摊主要把自家炒锅饼的秘方发给网友，想让他将淄博的美食带向全国。

当然淄博官方在其中的付出也功不可没。

为了方便游客吃烧烤，淄博专门推出了几条烧烤公交专线，票价都只要2元。

淄博各大烧烤店店主、出租车司机，也被三令五申不得乱宰游客。

游客喜欢逛的八大局早市，淄博也注意到了。连夜给早市挂上了新门牌，就连门口的公路，也趁着夜色赶忙进行了翻新。

甚至淄博只有过年才会亮起来的灯光，都为游客点亮了。

还有烧烤专列、半价青年旅馆等等，淄博作为一个逐渐落寞的重工业城市，可以说拼了命地想抓住这波流量，完成城市的转型和产业的升级。

有人说淄博为什么这么火，不光是因为烧烤好吃，也是这座城市渴望被全国看到的热切和带给大家那最贴心的服务。

山西禁烧烤

这边淄博烧烤正火得热火朝天时，远在山西的晋城，却突然禁止了烧烤。

4月10日，山西晋城突发通知，为改善城区空气质量，城区禁止任何露天烧烤。

一经发现，没收烧烤工具和违法所得并罚款。

这则通知瞬间引发网友的热议，尤其晋城人民，更是气不打一处来。

毕竟淄博凭借烧烤，都干成网红城市，带动多少经济。而晋城，不说学习借鉴一二，却转头禁了烧烤，还是以污染空气为由。

一个烧烤，能污染多少空气，难道能比满街跑的汽车和违法排烟的工厂还严重？

网友们都无法理解晋城的此举，纷纷狂吐芬芳，甚至有网友直接将此通知举报了。

目前山西晋城官方回复，正在讨论此事，至于是否会做出调整并不清楚。

无论是为了改善空气质量，还是创城，烧烤不仅是一种美食，也是人们独爱的烟火气。

夏日跟几个好友围坐在小桌旁，几盘烤串，几瓶小酒，不失为一种享受。

在淄博烧烤正火时，晋城此举可不就惹得网友众怒。甚至有淄博网友喊话，让晋城人民来淄博吃烧烤，一律半价。