声明:文章内容仅供参考,故事情节纯属虚构,意在科普健康知识,如有身体不适请线下求医。
"医生,我妈妈最近食欲不太好,我想给她炖点鸡汤补补。"在门诊时,一位中年女士小李紧张地问我。作为一名从医二十余年的肿瘤科医生,这样的问题我已经听过无数次了。
每当这时,我总是心情复杂。因为在我国传统文化中,鸡汤一直被视为"补品"的代表,但对于肿瘤患者来说,这碗看似营养的鸡汤,可能会成为加重病情的"推手"。
记得去年夏天,一位胃癌术后的患者张阿姨,在家人的"好意"下每天喝鸡汤进补,结果一个月后复查时发现肿瘤指标明显升高。这让我不得不重新强调了饮食管理的重要性。
为什么鸡汤会对肿瘤患者不利呢?这要从肿瘤的生长机制说起。首先,鸡汤中含有大量的嘌呤物质。这些物质在人体代谢后会产生尿酸,过量摄入可能会增加肾脏负担。
更重要的是,鸡汤富含的动物蛋白和脂肪,会刺激胰岛素样生长因子(IGF-1)的分泌,而这种因子恰恰会促进肿瘤细胞的生长和扩散。
其次,鸡汤中往往含有较高的饱和脂肪酸。研究表明,过量的饱和脂肪酸会激活某些促炎症因子,加重机体的炎症反应,而慢性炎症状态可能会为肿瘤的生长创造有利环境。
在北京某三甲医院肿瘤中心最新发表的一项研究中指出,规律饮用浓汤类食物的肿瘤患者,其预后情况普遍不如饮食清淡的患者。这项追踪了超过500名患者的研究数据具有很强的说服力。
但这并不意味着肿瘤患者就要完全禁绝营养补充。在我的临床实践中,我常建议患者可以选择一些更适合的替代品。
比如可以用山药、莲子等煮的清淡汤水,既能补充营养,又不会给身体造成额外负担。最近我的一位患者王叔叔就是一个很好的例子。
他在确诊肺癌后,在家人的支持下,改变了以往重口味的饮食习惯,采用清淡的饮食方案。半年后的复查显示,他的各项指标都保持稳定,生活质量也有了明显提高。
作为医生,我深知每个病人都是独特的个体,饮食建议也需要个性化定制。但有一点是共同的:对于肿瘤患者而言,"补"不是越补越好,适度才是关键。
回到开头小李的问题,我建议她可以多给母亲准备一些易消化的清淡食物,比如蒸煮的应季蔬菜、清水煮的瘦肉等。这样既能保证营养摄入,又不会加重病情。
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(文中故事纯属虚构,如有雷同纯属巧合,身体不适应及时寻求医师帮助)