芋头的种植面积已达到800万亩，年产量也达到1500万吨，产值达300亿元。
芋头适应性极强，是我们生活中经常见到的一种农作物，同时也是一种用途很广泛的食材，因此近年来市场对其需求一直在逐年增加。
芋头有着“天然健康食品”的美誉，因为它的营养价值非常高，含有高达25% 的淀粉，以及膳食纤维、维生素、蛋白质等，同时还含有多种矿物质元素，其营养价值非常高。
然而种植芋头简单，很多人却没能做到，导读下面分析的三点，或许你就知道自己为何种的芋头产量一直偏低了。
优质种芋。优质的种芋是非常重要的，这不仅体现在挑选种芋时注意它们的外表和新鲜程度上，更体现在它们的细节上。
在选择时，应优先选择外表光滑且干净的种芋，这样的种芋通常可以有效降低病虫害的发生，并且在生长过程中也具有很高的生长势。
同时，还应选择断面色泽鲜亮且新鲜的种芋。
选择时，应将种芋进行切开并观察其断面，如果内部色泽鲜亮且富有水分并且没有腐烂现象，就代表这颗种芋是新鲜的，具备很好的活力。
还应优先选择芽眼非常饱满的种芋。
芽眼色泽通常为翠绿色比较好，这说明芽眼很饱满，代表这颗种芋是非常健康的，有较高的发芽率。
同时，比起那些芽眼萎缩的小眼的，会生长得更盛茂，也更容易出苗。
这些能够全方面提升芋头质量和产量的因素，对挑选优质种芋是非常重要的。
在购置种芋时，建议每亩用量为150-200公斤，也就是每亩大约选择80-100颗品相优良的种芋，这样可保证每一颗都有足够的空间生长，并能够将最好的生长机会让给最优质的种子。
土壤要求。土壤对作物的影响是非常大的，在种植作物前，应对土地进行非常充分的选择，避免因为不适合而导致作物长势不良的问题。
理想情况下，我们应该选择疏松肥沃、排水良好的沙质壤土进行栽培，因为这种土壤很透气，农作物根系能够获取足够多的氧气，同时也能够更好的从土壤中吸收水分和养分。
其次要选择的排水性非常良好的疏松土壤进行栽培，因为排水性较差的土壤会导致土壤长期处于湿润状态，从而导致根系腐烂，从根本上影响植物生长，同时也会导致农作物长得不好或者干脆就没有发芽，所以选择合适的土壤进行栽培是很重要的。
在挑选土壤中，我们还应该重点关注它们的pH值，土壤中的pH值是反应土壤酸碱性的数值，排水性最好的pH值范围一般为5.5-6.5之间，因此我们在挑选土壤时也要重点观察这个范围。
除了以上条件外，我们还应确保整地深度达到30-40厘米，否则地表草木层会大大消耗土壤中的氮元素，从而影响植物生长发育。
科学施肥。施肥是芋头生长不可或缺的一部分，因为土壤中营养物质是有限度的，而植物生长又是不断需要吸收营养物质来促进生长，一旦土壤中的全元素浓度不够，就会导致植物无法获取足够的营养物质，从而导致植物生长缓慢或者无法正常生长。
基肥是施肥中最为基础性的肥料，施用量应达到每亩2000-3000公斤的优质有机肥，这样才能够保证芋头在生长过程中拥有足够多的营养物质来促进其不断生长。
追肥是补充植物在生长过程中所需养分，也是促进植物生长的重要措施之一。
追肥一般在芋头生长关键时期进行施用，以补充植物生长过程中缺乏的营养元素，从而保证植物生长所需养分充足，24号因追肥施用不足而出现问题，因此农民朋友们要注意追肥施用量和时机，以保证植物健康成长。
追肥应在幼苗期、成长期和结实期进行，这几个时期是芋头快速生长和结实最为关键的时候，此时如果缺乏营养，会导致农作物产量大大下降，因此在这几个时期追肥是非常必要的，以保证植物能够获取到所需营养。
轮作制度。轮作制度对芋头生产同样至关重要，因为单一栽培会导致土壤中缺乏大量元素或者某几种元素缺乏，从而影响植物正常生长，另外也会导致病虫害频繁发生，因此在栽培中一定要注意轮作制度。
由于不同作物生长所需养分不同，并且有些作物可以通过自身将深埋土中的养分带到表层，从而恢复土壤肥力，有些作物会有一些抑菌作用，能够抑制病虫害，因此不同作物之间能够有效提高土壤肥力和恢复能力，大大减少病虫害发生，因此我们在轮作时，可以选取禾本科或豆科中的任何一种进行轮作，一般3-4年换一次都可以有效提高土地质量达到理想状态。
