罗永浩 西贝太夸张了。
老罗的意思是花了现磨咖啡的钱，喝了速溶的咖啡。西贝老板贾国龙不干了，非说是现磨的咖啡。经过西贝自证，网友发现确实是速溶咖啡。哦不对，是经过拉花的速溶，还是有人工的。
为啥 3.15 说蜜雪冰城过夜柠檬，没人当回事？我一直以为是柠檬水粉末冲的，结果居然是新鲜柠檬泡的哈哈。上了315，结果网友去帮蜜雪冰城说话。
就好比去星巴克，点拿铁。他拿速溶咖啡冲给你喝，你不情愿。我在家自己买速溶咖啡喝，我乐意。
速溶咖啡本身没有问题，存在也合理，但是出现的地方不合理。
西贝西兰花保质期两年的速冻品，理解不了。为了节省人工成本吧，买菜洗菜备菜都需要人工。
在非预制菜餐厅厨房待过的都知道，新鲜蔬菜都是跟菜市场老板合作，需要蔬菜要几斤当晚把菜单发给人家，菜老板一早送过来，当场盘点复称，不好的直接当面就退。
从消费者的角度，我知道麦当劳肯德基是预制的，因为要保证味道的一致性，而且我知 道是快餐，价格也摆在那里，我追求快捷所 以接受并且买单。
美国也有其他汉堡店，开放式厨房，现搓的肉饼在铁板上煎好给我， 黄油面包片也是早上烘焙出来的，在我面前 组装打包，味道比麦当劳和汉堡王好太多， 这就是预制和现做的本质区别。
![关于雷总喝个咖啡被骗2块钱这件事。[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/4854868385612163995.jpg?id=0)
八里湖
西贝觉得的把预制好的食品，解冻，然后在加工就不算预计了呗
用户15xxx18 回复 用户63xxx41 09-14 11:13
火了很多年了，外卖、早餐店、茶楼等等用预制菜很多年了，你应该说预制菜想扩展业务，想普通消费者也买，谁知抵触那么大而已
用户63xxx41 回复 09-14 10:01
最大可能性：本来是预制菜工厂 销量一般 为了打开销量自己开了家餐厅，谁知道餐厅火了。
用户10xxx36
贾老板不混蛋怎么发财？慈不掌兵义不行贾，你以为那些有钱人有几个不是黑心烂肺的
bydagl
以前西贝还行，时间一长，估计就瞎搞了
用户15xxx18 回复 你是猎手吗 09-14 11:55
无所谓，做大做强了后嫖了的，就让它倒闭嘛，一间餐饮店而已，又不是什么不可替代物品
你是猎手吗 回复 09-14 11:25
餐饮企业做大了，其实都是这回事
用户34xxx64
西贝说，都没装盘，我们都是现场加热才装盘上桌，肯定不是预制菜
壁秀BShow
文章写的不错，通俗易懂。
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭？看来民间对质次价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂！
用户11xxx78 回复 09-13 21:19
pm
莲城随之
比喻的较为恰当
火铲
好像这么看，还没有猪吃的新鲜。
字典是我家的
商场里面的餐饮店，都是预制菜
用户10xxx76
老板就不是什么好鸟
富甲义不容情
我是不吃预制菜这玩意的！
不谈主义只谈实际
餐饮界的钟薛高
灯心草
定价时把自己定义为王者！ 做事时却总拿法律的底线做参考！
7374753
加热直接在锅里加热也好的，袋子也不拆，就放在塑料袋里加热了再导出来……让我吃塑化剂吗？！！！
舒逸飞
如果说保质期三五天，一个星期？感觉好像还可以接受。但动不动保质期一年，两年？难道包装，储存不需要成本吗？这配送体系也太差了吧？