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前言有很多的产品都是在无形之中被发明出来,然后经过之后的不断加工创造,最终获得了成功。
就比如豆腐是如何产生的,就有很多种说法。
其中一种,就是在磨好的豆浆中,不小心加入了一些卤水,然后豆浆凝固成型,美味的豆腐就生产出来了。
而在136年前,也有一位年轻人,不小心将熬出了一锅“黑乎乎”的东西。
不过他当时肯定想不到,就这样看起来一点“恶心”的东西,却给他的后代带来了无尽的财富,同时也让他的名字享誉全球。
那么,这个年轻人是谁呢?这“黑乎乎”的东西又是什么呢?
无心之举成就财富在李锦裳初出生的年代,中国的百姓生活还是比较困难的。
而他出生的地方更是广东比较贫穷的偏远地区。
家庭条件比较的艰苦,所以李锦裳和母亲就做起了小本生意。
在广东的沿海地区,最不缺少的就是新鲜的海产品。
而在金湾区的南水镇,更是因为独特的地理环境,生蚝的品质非常的好,味道非常的鲜美,肉质也肥美。
因此,他们母子就在附近开了一个小店,主要的就是售卖煮生蚝。
生蚝汤颜色奶白,非常的有食欲,因此他们的生意也还算可以,有时候甚至会出现忙不过来的时候。
有一天店中的客人就比较的多,灶上的一锅生蚝被李锦裳给忘了。
等到他想起来的时候,锅中肥美的生蚝早已经是看不到了,只剩下一锅黑色的浓稠液体。
都到这个时候了,这生蚝自然是浪费了,但他却意外的发现,这看起来已经熬糊的东西却没有一点的糊味道。
李锦裳有点好奇,然后就尝了一点,但没有想到的是,这样子看起来像毒药的东西,味道竟然是如此的鲜美。
将生蚝的味道完成的保留下来,仿佛是上百只生蚝的精华都汇聚到一起了。
在让母亲和朋友品尝之后,他们也都觉得这个味道真的是非常的好。
这样的发现让他非常的惊讶,有着一定经商头脑的李锦裳一下子就发现了其中的商机。
然后他又依照这样的方法,经过不断的尝试,加入了一些其他的东西,制作出更加适合人们口味的东西。
这个也就是我们如今做饭离不开的调料——蚝油。
之后,李锦裳就走上了创业的道路。
子孙守住家业,发扬光大随后在1888年的时候,李锦裳就成立了“李锦记”,正式的开始了售卖蚝油之路。
如今走进家家户户的蚝油品牌也就在此刻诞生了,也成为了家喻户晓的调料品牌。
同时也是创造了上亿的财富,当时的李锦裳估计也没有想这么多,他当时是全身心都投入到改良蚝油中。
随着李锦记蚝油的名声越来越大,他的生意是遍布广东,甚至还开到了香港。
1902年时候,李锦记也是进军澳门市场,李锦裳也是凭借自己的手段,很快的就在澳门站稳了脚跟。
虽然在那个年代,蚝油也不是寻常人家能吃的起的东西,售价也是比较贵的。
但同时由于制作的方法相对是比较简单的,原材料生蚝也是就地取材的。
所以也是出现了很多的竞争对手,所以他也是不断的改良配方,研制出新的产品。
虽然是生产蚝油发家,但同时还研制出各种各样的产品。
在李锦裳去世之后,他将家业郑重的交给了儿子们,希望他们可以将家业做的更好。
而他的后代也没有辜负祖先,在1932年的时候,就将蚝油产业扩张到香港。
并且借助香港的海运贸易,让自己的产品走出中国,走向世界。
尤其是在中南亚一些国家销量是非常的好,彻底的打开了局面。
但当时蚝油还是比较昂贵的,一般的家庭在做饭的时候是不舍得放上一勺蚝油的,在那个年代也被称为是“海底奶油”。
这个时候李锦记的第三代传人李文达,做出了一个大胆的经营转变,那就是让平价的蚝油走入走入寻常百姓家。
所以,李锦记也是对产品进行了改良和研究,再加上当时和美国建交,稀有的大熊猫吸引了很多人的注意。
因此他利用这个“熊猫热”,出口了熊猫牌蚝油,将蚝油打入美国市场。
而他也将国内的蚝油价格给打了下来,慢慢的蚝油也成为很多家庭都吃的起的调料。
不仅如此,作为国货老品牌,李锦记的蚝油也是受到了很多人的亲睐。
同时,李锦记品牌和航天也进行了合作,也成为了航天员的指定使用酱料。
众所周知,航天员的饮食品控是很严格的,所以李锦记产品的品质也是能得到充分的保障的。
而李锦记也是多次的进入中国前500企业的名单。
不仅如此,李文达的身价更是达到了上亿美元,同时李锦记集团也是热心公益事业。
在遇到自然灾害的时候,也是进行捐款捐物,还获得中国公益企业等称号。
结语李锦裳肯定是想不到,当年因为自己的失误,竟然误打误撞的创造出如今不不可少的调料蚝油。
同时,他的后代也是将家业发扬广大,让李锦记成为著名的国货品牌之一。
子孙后代也因为这样,几辈子都衣食无忧,成为了亿万富翁。
文 | 论芸轩
编辑 | 论芸轩
参考资料:人民资讯——李锦记旧庄蚝油
云南网——李锦记酱料符合航天员口味,成功入选神九航天食谱
新京报贝壳财经——李锦记第三代传人李文达去世:掌权半个世纪,平价蚝油“出海”
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这厮不仅蚝油做的好,保健品(无限极)传销也骗了不少人
骗子无限极!
[得瑟]我就问谁信蚝油里面有蚝,全是淀粉勾兑
忘记了关火?难道130年前有用煤气炉的吗??
美国医生因为没有计算好咳嗽药水的用量,结果弄出了风靡全球的可口可乐!
蚝油不一定有蚝的性份
很多主播都试过了 十斤蚝都熬不出一两蚝油 熬出来也不好吃 这货就是骗子
现在蚝油有蚝的成分吗[呲牙笑]
用个智能关火器就好了,挺好用的。还能语音控制,手机APP控制功能,哪怕出门忘记关火了,都可以用手机远程关火。
做饭离不开?我快四十岁了,没吃过蚝油[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
蚝油里边能有百分之一真蚝油就不错了
您订的不是丽晶大酒店,而是丽晶大宾馆[doge]
好了,抵制李锦记
什么家家户户都要用?我们这边和广东没什么两样,连讲话都差不多,风俗习惯也相同,蚝油我煮菜很少用,生抽就经常要用到
经常做饭,至今不知道有什么理由使用蚝油,从来不用蚝油。脓了吧唧买一瓶只能倒出半瓶的样子
一百多年前有个穷青年揾食艰难为了糊口经常偷叔伯兄弟们的疏果等,多次被抓,同村父辈不忍依族规处理大开仁慈之门将其驱逐处理,异乡艰难的生活炼就其商业敏感,蚝油在失误中诞生。
传销公司,转型成功了。
我相信 古代人研究知道了 就是感觉太浪费了 不如直接迟不糊的
致癌物[笑着哭]联合国说的
蚝油不是说致痘吗?
136年前,最多就是灭火,绝对没有关火这个高科技
里面都是味精
哦?
现在市面上的耗油里估计都没有耗油。
臭豆腐由来,有天豆腐里不小心被人拉了泡屎,结果就变成了臭豆腐
这叫飞来财。
忽然一记广告
蚝油是生蚝做的么,一瓶蚝油几块钱,生蚝多贵啊!
事实上 李锦记的耗油比某天要好吃很多 这个不是吹的[玫瑰]
从不吃蚝油。太腥臭了。
说无限极是传销我不否认,但常欣卫喝了是实实在在的舒服
原来是如此不堪[点赞]
哦,我一般买海天。便宜!
资本家编的故事而已
前几天被评含有涉癌物质😌电视新闻网络可搜一下!
可口可乐也是这么来的。
你是怎么知道的,请问
李锦记的蒸鱼豉油不错[点赞]
主播连李锦记那里人都不知道[捂脸哭]
科技与狠活
不就是味精吗
满门恶鬼
李锦记啊
李文达
姓李的是你们祖先不用问我问你爷爷
我被我的同事忽悠购买了两支牙膏36块钱
这个牌子的我不喜欢用,口味一点偏甜
现在都是科技
[打脸]广告贴!鉴定完毕!![打脸]
李锦记走向世界100多个国家
没吃过李锦记的耗油
小主说的很对,李锦记在广州家喻户晓,出口畅销,小主讲的是实话,我十几年前刘听说过[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
告诉主播你一个秘密,其实李锦记创始人是你同乡呢
万般皆由命,半点不由人[捂脸哭]
你别骗我,我明天就去问下小日本
李锦记,是新会人,你不懂不知道 不要乱说 ,不要把别人的祖宗都说错了
李锦裳难道 不是东北人吗?
东西偏贵,比同类产品
创无限极,骗人无数
136年前的火有开关还是阀门?[笑着哭]
还以为跟耗牛有关呢[呲牙笑]