随着经济增速放缓，酒店物业出现转售潮，众多酒店业主——大多数是房地产开发商，将手中的酒店资产出售。然而，我们今天讨论的焦点并非这些酒店资产的交易，而是想从当前酒店行业存在一些的问题，探讨并提出一些关于酒店开发与筹建的建议。
在过去三十年中，国内酒店业的发展始终与房地产开发紧密相连，酒店往往作为地产项目的配套设施而存在。在房地产市场的狂热时期，酒店的盈利能力与房地产的高周转相比显得微不足道。特别是在国内一些旅游城市，无论是从旅游资源、设计风格还是服务内容来看，中高端酒店的高度集中导致出现同质化、特色不明显等问题。这些问题一定程度上削弱了国内酒店产品的溢价能力。
当然我们也很高兴地看到市场上出现了一股新的投资趋势，一些具有前瞻性的酒店业主开始将目光投向酒店资产的收购。他们不仅认识到了酒店资产的潜在价值，而且预见到了酒店行业未来的发展方向。随着旅游业疫情后复苏和消费者需求的日益多样化，酒店业正迎来一个转型升级的关键时期。在这个过程中，酒店资产管理和酒店精细化运营将成为提升竞争力、实现可持续发展的关键。
我们坚信，只要人们对旅行的渴望不减，这个世界就永远充满无限可能与希望。只要人们对旅行的热情依旧，酒店业就将持续繁荣。酒店人的使命就是让酒店业回归其本质——为旅行者提供完美的住宿体验。
通过深入实地考察国内多个城市的一些度假酒店后，我们提炼出优秀酒店的共同特质，希望为准备投资开发筹建酒店的业主提供一些思路和创新的灵感。
真正意义的奢华酒店，还是要围绕旅行，为游客寻找一种旅行体验的升华，以卓越的服务为核心，重新定义酒店作为旅游目的地的价值。在开发筹建酒店、规划设计之初，就要注重以下几个关键点：
01、独特创新的酒店产品设计
探索酒店业的创新之道，我们该如何在产品设计上脱颖而出？在竞争激烈的市场中，酒店设计不仅仅是提供住宿那么简单。它需要融合自然、文化、创意、科技和人文关怀，打造出独特的住宿体验。
（1）在产品开发打造上，设计理念应深刻融入自然、文化和旅行的精髓。通过推崇当地工艺和可持续性理念，不仅为客人提供了一种全新的奢华体验，还在他们与酒店之间建立了一种深刻的、有意义的联系。这种连接超越了传统的住宿服务，它是一种文化的交流、一种对环境的尊重，以及一种对旅行真谛的深刻理解，提供了一种新的奢华形式。
（2）在进行规划设计时，应深入挖掘并充分利用当地的自然和人文景观资源。这意味着不仅要考虑到地形地貌、植被覆盖等自然因素，还要关注历史遗迹、文化特色等人为元素。通过巧妙地整合这些资源，可以创造出既美观又具有地方特色的空间环境。例如，如果在山地区域，可以利用起伏的地形设计步道和观景平台；在打造一个以海景为卖点的度假胜地时，需要确保海景房的数量占到整个酒店房间的大部分是非常重要的。这样，每一位入住的客人都能享受到无遮挡的壮丽海景，无论是在清晨醒来的第一缕阳光中，还是在夜晚星空下的宁静时刻。此外，大堂和餐厅的设计也应充分考虑海景元素，让客人在用餐或休息时同样能够欣赏到海天一色的美景。可以采用大面积的落地窗或者开放式的设计，让海风轻拂、海浪声声成为客人体验的一部分。这样的设计不仅能够提升客人的满意度，也能增强酒店的独特魅力和竞争力。为了进一步增强海景体验，可以考虑在酒店内设置一些特色区域，比如观景露台、海滨酒吧或者露天泳池等。这些区域不仅能提供更加亲密接触大海的机会，还能成为拍照打卡的热点，吸引更多的游客前来体验。通过精心规划和设计，海景房和公共区域将成为酒店吸引客人的重要因素。通过酒店的规划设计大大提升酒店空间的美学价值。
（3）在酒店筹建之初准确把握市场需求和自身特色，精准定位目标客户，深入挖掘客户需求，运用前沿技术，将传统与现代巧妙结合，为宾客带来前所未有的惊喜。通过这样的创新实践，酒店产品才能焕发新生。
02、整合独具特色的旅游资源，提供一站式服务
目的地酒店正在引领一场服务革命，致力于营造令人难忘的“惊喜因素”。酒店业正将独具匠心、深受本土文化影响的体验融入其中——从融合当地疗法的健康疗养，到展现地道风味的超本地烹饪课程，再到依托周边自然景观设计的冒险活动。这些体验不仅限于酒店内部，还可以扩展至当地文化体验活动，与当地风土民情的亲密互动，如探访传统村落、亲手制作地道美食等。这种转变标志着酒店向全方位旅行体验的华丽转身。
03、寻找优质的战略合作伙伴，实现共赢
酒店业正在经历一场由第三方运营商、专业品牌和名人代言合作引领的革命。这些创新的合作伙伴关系不仅提升了酒店的知名度和认知度，还极大地增强了目的地的吸引力。从儿童娱乐节目到最先进的健身和健康设施，再到突破传统的休闲娱乐和餐饮体验，这些合作为宾客带来了前所未有的真实体验。它们正在重塑酒店业的未来，为客人提供更加丰富多样的服务，也提升了酒店作为旅游目的地的吸引力。
04、探索极致个性化体验，提供定制服务
个性化服务是提升客户满意度的重要途径。在信息爆炸的时代背景下，消费者对于标准化服务的需求逐渐降低，而对个性化体验的追求日益增强。因此，酒店需要通过深入了解客户需求，为客户提供量身定制的专属服务，无论是多代同堂的家庭、追求健康的人士还是热爱冒险的探险家。酒店通过精心设计，可为每个细分市场提供特殊的沉浸式体验，满足他们独特的需求。这种高度个性化的服务不仅增强了宾客的参与感，还可以加深他们对酒店品牌的忠诚度。
最后，我们引用世界酒店设计大师Bill Bensley先生的一句话：“酒店无关奢华，而是体验一种新的生活。旅行无关何处，而是我们一直都在路上。” 这句话不仅是对酒店同仁们的鼓励，也是我们共同追求的目标。
为创造更多非凡的旅行体验而努力，与拼搏在酒店行业路上的同仁们一起共勉，加油吧，酒店人！
